サンフランシスコの北約60マイルにある30マイルの長さの誘惑であるナパバレーについて考えると、ワインが自然に思い浮かびます。しかし、このブドウの木が生い茂る風景から、好奇心旺盛な人が味わうことはまだまだあります。オリーブオイルから有機蜂蜜や酢まで、カリフォルニアの地元産の商品は風味と歴史の両方に富んでいます。ここにいくつかのトップナパバイトがあります。

フルーツ＆ナッツ

クリフファミリーワイナリーの共同所有者であり創設者であるゲイリーエリクソンとキットクローフォードが立ち上げました ゲイリー＆キットのナパバレー —セントヘレナにあるワイナリーのテイスティングルームVelo Vinoでパッケージ化され、入手可能な、フルーツやナッツのブレンドなどの地元産のスナック。ユニークなブレンドには、サンドライベリー＆チェリー、トーストココナッツ＆カシューナッツ、スモークパプリカアーモンド、ローストピスタチオ＆アーモンド（$ 7）が含まれます。他の訪問者のお気に入りには、チョコレートで覆われたアーモンドが含まれます。

ファストフード

セントヘレナでは、家族経営の ゴットの道端 ファーストフード店（以前はテイラーの自動リフレッシャーと呼ばれていました）は、半世紀以上にわたって地元の人々に強力な肉とシェイクを提供してきました。 （ナパにもあります。）アボカド、キャベツ、ゴマ、スパイシーなマヨをまとったハワイアンスタイルの生アヒマグロのおいしいアヒポケクリスピータコス（$ 14）を生ビールでお召し上がりください。キラーオニオンリング（厚くてビールでボロボロになっている）は必需品です。

甘いおやつ

焼きたてのクッキー、クロワッサン、マカロンで、パリ風のデザート天国の何が好きではありませんか ベーカリーストッパー ヨントビルで？おいしいドーナツは週末の朝（$ 3）にのみ提供され、チョコレートブション（$ 2）は、コルクの形にちなんで名付けられた、チョコレートチップで焼き、粉砂糖をまぶした小さなブラウニーのような湿ったおやつです。

お菓子

アンダーソン家はセントヘレナズで食欲をそそるキャンディーを作ります ウッドハウスチョコレート 、そして彼らは甘さと塩味の組み合わせを完成させました。濃厚でクリーミーな塩キャラメルは、近くのソノマ産のストラウスファミリークリーマリーバターで作られ、ダークチョコレートに浸された後、フレンチスタイルでフルールドセル（$ 10/6パック）がトッピングされています。キャラメルがお気に入りのフレーバーでない場合は、他にもたくさんの甘くておいしい料理があります。

オリーブオイル

ナパバレーが提供する最高のエクストラバージンオリーブオイルのいくつかを、の見事な石造りの金庫で味わってください セントヘレナオリーブオイル株式会社 。ぜひお試しください。ペドレガル（$ 16/100 ml）はやや苦味があり、草の香りが強く、ペッパーフィニッシュのフシックファミリー（$ 42/375 ml）は、刈りたての草とパセリのハリスエステート（$ 16/100）の香りがします。 ml）、クリーミーな草本のフレーバーと、フィニッシュにマイルドな苦味のあるフルーツフレーバーのStagecoachイタリアンブレンド（$ 16/100 ml）を備えた、夏の庭の香りの爆発を特徴としています。

酢

で ラウンドポンドエステート ラザフォードでは、チームはエステートで栽培されたブドウを使用してグルメな赤ワインビネガーを作ります。注目すべきオプションは、カベルネ-メルローブレンドビネガー（$ 18/250 ml）です。これは、濃い果実のしっかりとしたフレーバーとオークのタッチが特徴で、砂糖が残りながらもドライな後味が特徴です。

職人のチーズ

ヤギの跳躍ナパバレー ラマンチャ山羊の乳から豊かに丁寧に作られた山羊チーズは、ナパのオックスボーチーズ商人、セントヘレナのサンシャインマーケット、カリストガのカルマートなどの店で販売されています。夏の間は、ソーヴィニヨンブランで浸軟させたイチジクの葉に包まれた、珍しいヤギのリープキクの品種を探してください。これは、驚くべきことにココナッツのヒントを与えます（約34ドル/ポンド）。

有機アイスクリーム

オーガニックを探す スリーツインズアイスクリーム （パイント$ 5、コーン$ 3.25）、ナパの自家製の季節の持続可能な料理の中心地であるナパのオックスボーパブリックマーケットにある同社のスタンドから17マイル以内で調達したクリームとミルクで作られています。有機イチゴとバルサミコ酢で作られたストロベリージェネサイスクオイをお試しください。または、セントヘレナのランドマークであるオークビル食料品店でチョコレートやバニラのスクープを手に入れましょう。

オーガニックハニー

マーシャルズファームのナチュラルハニー アメリカンキャニオンでは、谷の主要なワイナリー、アメリカ料理研究所、フレンチランドリーのオーガニックレストランガーデンにある養蜂場から蜂蜜を作っています。ナパバレーワイルドフラワー（$ 12/12オンス）またはハニーソーフレッシュ（$ 12.50 / 8オンス）を試してみてください。これらは本当に新鮮なので、収穫された週にしか売れません。

エレガントなコンフォートフード

ナパの最も切望された味のために、 フレンチランドリー 、ヤントヴィルにあるシェフのトーマスケラーのミシュラン3つ星レストラン。とても人気があるので、2か月前に予約を取ります。毎日の9コースのシェフのテイスティングメニュー（270ドル）には、ケラーの特製料理、牡蠣と真珠、または特に運が良ければ、ポーチドロブスターとマスカルポーネチーズで作られたマカロニアンドチーズが含まれる場合があります。