家族や友人とパンを割るのは素晴らしいことですが、感謝祭のごちそうは、特に料理や掃除に行き詰まっている人にとってはストレスになることがあります。これらのヒントは、休日の煩わしさを最小限に抑えるのに役立ち、自分のテーブルでゲストのように感じさせ、季節の恵みを本当に祝うことができます。

•事前に買い物リストを作成し、スタッフィングミックス、チキンブロス、ナッツなど、早い段階で長持ちする材料を購入します。

•事前に準備できる、温かい、調理したばかりの料理と、冷やしたまたは室温の料理を組み合わせて提供します。

•コースで提供される食事を計画します。スープから始めて、サラダまたは別の前菜に移り、次に七面鳥とおかずに移ります。 20分で夕食を食べるためだけに2日間料理する必要がある理由はありません。

•料理を持ってきている友達に具体的に説明します。持っていくパイの種類と、それぞれに必要な数を伝えます。ワインにも同じことが言えます。牡蠣の前菜にはソーヴィニヨンブラン、七面鳥にはピノノワール、デザートにはモスカトがあります。

•グルテンアレルギーや糖尿病などの食事制限のある友人は、自分のパン、おかず、またはデザートを提供するように勧めます。また、共有するのに十分なものがあることを提案します。

•ポップアップタイマー付きの冷凍七面鳥の代わりに、 おいしい伝統的な品種の七面鳥を注文する 肉屋、ファーマーズマーケット、またはオンラインから。季節の先祖伝来の野菜についても地元のファーマーズマーケットを訪れて、来年のために自分で栽培することを検討してください。

•家族の非調理人にテーブルをセットしたり、食器洗い機をロードしたり、ガラス製品を掃除したりします。 「多くの手が軽い仕事をする」という格言には真実があります。

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