1月23〜26日にサンフランシスコで開催されるジンファンデルアドボケイト＆プロデューサーズフェスティバルには、約10,000人の参加者があり、ブルースウォーカーが愛情を込めて「ジンファンデルの再会」と呼ぶ雰囲気があります。

ブドウ栽培者、ワインメーカー、ブドウ園の所有者、そして愛好家が数日間集まり、カリフォルニアに深く根ざしたこの甘美で複雑なワインを祝います。

ジンファンデルは1850年に州で最初に植えられました。「短期間で、1970年頃まで、カリフォルニアで最も優勢なブドウが植えられました」と、スターリーナイトワイナリーの社長兼共同創設者であり、ハンガリーのモナルキワイナリー。 「それは本当にカリフォルニアの業界全体の触媒でした。」実際、2年前、州議会はジンファンデルを最も歴史的なブドウと名付けました。

17年前のフェ​​スティバルのデビュー以来、参加者は飛躍的に増加しました。特に土曜日のグランドジンファンデルテイスティングでは、約20のワイナリーから始まり、275以上に開花しました。今年、フォートメイソンセンター内では、283人のカリフォルニアの生産者がジンファンデルを注ぎました。 、バレルサンプル、新作、すでに小売レベルのワインの組み合わせ。参加者は、入場時にバゲットとZAPロゴのワイングラスを受け取りました。

水曜日のパネル「Flights：A Showcase of Zinfandels」には、ジムウォルパート教授（カリフォルニア大学デービス校ブドウ栽培生態学部）、歴史家チャールズサリバン（スミソニアンの研究者）、マイクダン（サクラメントビーのワインと食品の編集者）が集まりました。 。話し合いが始まった後、サンフランシスコ市立大学の料理芸術とホスピタリティ研究プログラムによって準備された食品と組み合わせて、州のすべての成長地域からの38の珍しいジンファンデルの試飲が始まりました。 「カリフォルニア最古のブドウ園の歴史、謎、魔法：100年以上前のブドウ園からのジンファンデルの試飲」と「ジンの解体—コンポーネントの試飲」の2つの試飲会も開催されました。

その後、木曜日の夜、ジンファンデルは、ワイナリーとシェフとの食事の中で、選択肢の多様性を証明しました。料理の組み合わせには、ソーセージ、リブ、ラム、アジアのカボチャスープ、グーラッシュ、チョコレートデザート、スペイン、モロッコ、メキシコの文化に属する特製料理が含まれていました。 「私をジンファンデルに惹きつけたのは、地域の違いと、あらゆる種類の感覚成分とフレーバープロファイルを取得するさまざまなアペラシオンの違いでした」とウォーカー氏は言います。メイン州のバーベキュー、ニュージャージー州の唐辛子も提供されました。

金曜日の「​​ワインメーカーとの夕べ」はウェスティンセントフランシスホテルで開催され、ライブオークションとVIPディナーが含まれていました。 2006年のヘリテージヴィンヤードジンファンデルのボトルが初めて注がれました（2005年のヴィンテージ、ドライクリークヴィンヤード＆オッティミノのウィリアムクヌーテルによって作られました）は翌日グランドテイスティングで購入できました。 25から30のワイナリーが紹介されました。ライブオークションの25アイテムの中には、1976年のヴィンテージから始まるレイヴンズウッドのバーティカル、2005年のヘリテージジンファンデルの15L（ネブカドネザル）、セントヘレナのチェイスファミリーセラーズのブドウ園での15名のメキシコのフィエスタ、36カリフォルニアのコレクションがありました。ジンファンデル、そして様々な芸術家による手描きのボトル。サイレントオークションには、リッジヴィンヤーズの垂直から、ロサンゼルス国際ワイン＆スピリッツコンペティションのゴールドメダルジンファンデルの混合ケースまで、約150のセレクションが含まれていました。

次のZAPは2009年1月28日から31日です。詳細については、ZinWorld.orgにご注目ください。