フレーバージンは、スピリチュアルな発祥の地であるイギリスで白熱したストリークになっています ジン 。過去1年ほどで、それは池を飛び越えて、ここ米国の酒棚にゆっくりと現れ始めています。

しかし、ここに問題があります。フレーバージンをどのように定義しますか？ジンはすでにその主要な香料として松の香りのジュニパーを含む必要があります。どちらの国でも特定のパラメータがまだ利用できないため、ジュニパーに加えて、フレーバーが簡単に識別できるジンをフレーバージンとして分類します。

「それは、蒸留酒製造業者が宣伝し、擁護したい特定の植物に帰着します」と、イングランドのディレクター、ジェームズ・チェイスは説明します。 チェイス蒸留所 、これは、飲みやすいピンクグレープフルーツとザボンジンを作ります。ジュニパーは常に含まれますが、他のどのフレーバーが透けて見えるかは蒸留所が決定します。彼はそれを示唆している ヘンドリックス 独特のバラとキュウリのノートで知られる、は最初のフレーバージンであった可能性がありますが、そのようにラベル付けまたは識別されていません。

フレーバーウォッカのように、ほとんどのフレーバージンは特に微妙ではありません。実際、いくつかは非常に馴染みがあるように見えました。 フレーバーウォッカ 少し活発なジュニパーでリキャストします。今月サンプリングされた瓶詰めは、3つのカテゴリーにきちんと分けられます：柑橘類、日当たりの良いレモンからピリッとしたブラッドオレンジの他の果物、プラムに似た数を含む、甘く スロージン フローラル、スパンローズ、カモミール、エルダーフラワーの品種。

もう1つの混乱点：これらの新しいフレーバージンを飲む方法は？一般的に、泡立つハイボールは、特に ジントニック 。とは言うものの、チェイスはソーダ水（より中性で甘くないミキサー）がより適切なホイルを提供するのではないかと考えています。 G＆Tを圧倒的に好む英国人と比較して、フレーバーのウォッカソーダをたくさん楽しむアメリカの消費者は、フレーバーのジンとソーダの組み合わせがより魅力的であると感じる可能性があります。この急成長しているジンのカテゴリーを探索して楽しんでください。乾杯！

冷凍ジントニックは夏の新しい治療法です

スピリットワークス蒸留所スロージン$ 40、93ポイント 。深いチェリーの色合いと、チェリーパイのフィリングを示唆する大胆で魅力的なアロマを探してください。この甘美なジンはリキュールのように飲み、前に甘いタルトチェリーが詰め込まれ、グリューワインを思わせるクリスマスベーキングスパイスのヒントがあります。

チェイスピンクグレープフルーツ＆ザボンジン$ 40、92ポイント 。このフレーバージンは、落ち着いたピンクのチークとグレープフルーツの皮の香りがします。味わいはシルキーで軽い、グレープフルーツの皮の苦味で始まり、白胡椒、ローズマリー、そして生姜とクローブの熱のかすかなヒントが続きます。 Gin＆Tonicsで面白いスピンをする必要があります。

Malfy Gin With Limone $ 28、92ポイント 。イタリアのレモンで作られたこのフレーバージンは、グラスの中で透明で、穏やかなレモンとグレープフルーツの皮の香りを提供します。しっかりとした甘みのある味わいは、本物のレモンの風味があり、皮と髄のほのかな香りがあり、適度に苦味があります。レモンのひねりをスキップして、マティーニや他の飲み物に混ぜます。

フリーランドスピリッツジン$ 35、90ポイント 。穏やかなキュウリの香りと、アニスとレモンの酸味を示し、息を吐き出すキュウリとクローブの熱のヒントを反映した力強い味わいを探してください。一口飲むと、アニスのノートが広がり、開花し、ミントのような仕上がりになります。

ドロシーパーカーローズペタルフレーバージン$ 29、90ポイント s。バラの花びらとニワトコは、黄金色と心地よいマイルドなフローラルの香りを与えます。軽くてピリッとした味わいは、ジュニパーとローズマリーで続き、つかの間のジューシーなオレンジ色のノートの中間の口蓋に寄りかかり、ユーカリ、ミント、そしてかすかに花の息を吐き出します。限定版。

フローラジンバレルリザーブ$ 55、89ポイント 。穀物から蒸留され、使用済みの小麦ウイスキー樽で仕上げられたこのジンは、淡い黄金色の色調と、若いウイスキーのように見える輪郭を持っています。ウッディなアロマはカモミールを連想させ、味わいはバニラで続き、シナモン、カイエン、そして余韻の長い柑橘系のフィニッシュへと温まります。

Whitley Neill Quince Gin $ 28、89ポイント 。レモンの皮と蜂蜜を思わせる、光沢のある黄色の色合いと香りを期待してください。それは甘い蜂蜜で始まり、ジューシーで柑橘系のノートにつながり、シナモンがかったフィニッシュに残ります。

ニッカーボッカーブルーベリーフレーバージン$ 25、88ポイント 。ラベンダーのガラス瓶に騙されないでください。中の液体は透明です。ほのかな香りがベリーと香ばしいドライハーブの香りをミックスしています。味わいは軽く、粉っぽい感じです。ジュニパーとミントは、コリアンダー、オリス根、ラベンダーの含みを示すジューシーな中味と長いフィニッシュへと導きます。ミシガンブルーベリーで蒸留。 ベストバイ。

Lochside Summer Gin No. 5 $ 35、88ポイント 。この小さなバッチのジンは、軽くてきれいに開き、ジューシーな中味に丸みを帯び、クミン、コリアンダー、甘いシナモン、乾燥したセージの香りなど、温かいスパイスをたっぷり使って仕上げます。植物には、オレンジの花とキンカンが含まれます。

ギルドカモミールフレーバージン$ 31、88ポイント 。カモミール、ナツメグ、バラの花びらが、トウモロコシとオハイオ州のリンゴをベースにしたこのジンに注入されています。淡い黄色の色合いと暖かい蜂蜜の香りを探してください。味わいは、ハチミツを混ぜたカモミールティーを提案し、ナツメグや他のベーキングスパイスに加えて、メントール化された呼気で終わります。

タムワースダムソンガーデンプラムフレーバージン$ 60、88ポイント 。オレンジの皮とホップを備えたダムソンのプラムを注入したジンは、赤みがかったオレンジの色合いとマイルドなベリーの香りを探します。味わいは丸く繊細で、フルーツをやさしく洗い、マイルドなシナモンスパイスで仕上げます。

Vitae Spirits Damson Gin Liqueur $ 50、88ポイント 。この「スロージンのバージニアン解釈」は、地元のダムソンプラムで作られています。深みのあるチェリーの色合いとマイルドなチェリーの煮込みの香りを探してください。味わいは、フルーツのノートを煮込んだものに響き渡り、カイエン、シナモン、クローブのほのかな香りで、タルト、温かみ、スパイシーさを仕上げます。