シンコ デ マヨの伝統はその魅力的な歴史を讃えていますが、おそらくさらに興味深いのは、それが メキシコよりも米国で人気が高まる 。この祝日は、1862 年のプエブラの戦いでメキシコ軍がフランスに勝利したことを記念するものですが、主にメキシコの 31 州の 1 つであるプエブラで祝われます。では、なぜこの祝日がアメリカでこれほど大きなお祝いになったのでしょうか?

1915 年のメキシコ内戦の後、多くのメキシコ人が米国に来て南部の州に定住しました。彼らはアメリカに来たとき、シンコ・デ・マヨの伝統など、自分たちの習慣や祝日を持ち帰りました。

そこでアメリカの住民は近隣のメキシコ人と一緒にシンコ・デ・マヨを祝い始めましたが、多くの場合、自分たちが何を祝っているのか完全には理解していませんでした。彼らにとって、それは単なるメキシコ文化の楽しい祭典でした。過去 100 年にわたって、この祝日はアメリカで定着し、多くの人がこの祝日の意味を祝うのではなく、タコスを食べたりマルガリータを飲んだりする言い訳としてこの祝日を利用しています。

過去にこの方法で祝ったことがあれば、心配する必要はありません。これを機会として祝日の歴史を詳しく学び、今年はより適切な祝賀会を計画しましょう。

Foxys_forest_manufacture/ゲッティイメージズ

シンコ デ マヨを敬意を持って祝う方法

シェフにお話を伺いました クラウディア・サンドヴァル 、MasterChef US シーズン 6 の優勝者、MasterChef Latino の審査員、料理本のベストセラー著者 クラウディア ' s 料理: メキシコの味 (10ドル、 アマゾンのキンドル ）、休日を充当せずにシンコ・デ・マヨを祝う方法について。

サンドバルさんの家族はメキシコ出身なので、伝統的なメキシコ料理を学んで育ち、現在は南カリフォルニアでコチドラドというモダンなメキシコのパン屋を経営しています。彼女は、文化を意識することは重要だが、メキシコ文化を盗用せずにシンコ デ マヨの伝統を祝うことは可能だと語った。

メキシコ文化の素晴らしい点の 1 つは、休日や習慣を他の人と共有するのが大好きなことだ、と彼女は言います。私たちは、お客様を我が家に歓迎する文化を持っており、どんなに質素な料理や供物であっても、家族や文化的な活動に参加することをいつでも歓迎いたします。

ただし、敬意を持って参加することが重要です。文化的な祝日を祝い、参加することを選択するときは、その習慣やお祝いの理由の背後にある意味を調べて理解することをお勧めします、とサンドヴァル氏は言います。シンコ・デ・マヨは独立を祝うことが目的ではありません。それは、計り知れない力に立ち向かう能力を祝うことです。

では、自分がその文化を祝っているのか、それとも盗用しているのかをどうやって知ることができるのでしょうか?サンドヴァル氏は、すべては自分自身を教育することに尽きると言います。宿題をしないことで不正確に祝っている場合、文化的に適切である可能性がある、と彼女は言います。メキシコの文化はタコスやテキーラ以上のものです。私たちの習慣、伝統、歴史について学ぶことをお勧めします。不正確な固定観念を強化し続けることのない、別の文化に属するお祭りに参加しようとする場合、少しのリサーチが大いに役立ちます。

伝統

シンコ デ マヨの伝統を祝う方法

シンコ デ マヨは 5 月 5 日です。この祝日の祝い方について、サンドバルが提案するベストな提案を以下に示します。

1. 本当の話を共有する

多くのアメリカ人は、この祝日の文化的重要性を理解せずに、すぐにタコスやマルガリータで祝います。お祝いに参加する前に、数分かけてその祝日について学び、一緒に祝う他の人たちに説明してください。固定概念を変えるのは私たちが助けを必要としていることです、そしてあなたがあなたの役割を果たしてくれれば、シンコ・デ・マヨの背後にある真実がどれほど素晴らしいかを共有できるとサンドヴァルは言います。

トーマス・バーウィック/ゲッティイメージズ

2. メキシコ企業のサポート

シンコ デ マヨのセールを提供するチェーン レストランはたくさんありますが、サンドバル氏は代わりに地元でサポートすることを提案しています。タコベルのドライブスルーをやめて、お住まいの地域の地元メキシコ人経営の店にテイクアウトを注文してください。地元のメキシコ料理レストランや食料品店、あるいは地元のメキシコ陶器店など、中小企業の経営者を支援することは、地元経済を助けるだけでなく、その文化を祝うことを楽しんでいるメキシコ人を支援することにもつながる、と彼女は言います。

3. メキシコの芸術と博物館を支援する

この休日は食べ物だけではありません！私たちは真のメキシコの職人技の価値を無視してしまうことがよくあるとサンドバル氏は言います。地元にアート ギャラリー、美術館、アーティストがある場合は、メキシコの歴史と文化を称えるアーティストや美術館に足を運んで支援してください。お住まいの地域に馴染みのない会場がある場合は、インターネットで簡単に検索すると、地元の会場を見つけることができます。

アンディ・ライオンズ

4. 食べ物を食べましょう！

単にお気に入りのメキシコ料理を食べに出かけるだけでなく、シンコ デ マヨの伝統を祝っていることを確認することが重要です。しかし、食事はメキシコ文化の大きな部分を占めており、それが最高の (そして最もおいしい!) お祝い方法の 1 つとなり得ます。地元のレストランで持ち帰りを注文したり、自宅で作ってみたりしてください。サンドヴァルさんは、プエブラのスパイシーでおいしい伝統料理であるモーレ ポブラノ、またはポブラノ唐辛子を使ったエンチラダス ポブラナスをお勧めします。

「グレート アメリカン レシピ」受賞者がどのように文化遺産をあらゆる休日に取り入れているかこのページは役に立ちましたか？ご意見ありがとうございます！その理由を教えてください。その他 送信する