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食用園芸

キュウリが黄色くなる 7 つの理由 (およびその修復方法)

キュウリ (キュウリ味) 成長するのに比較的負担の少ない植物ですが、それでも問題が発生する可能性があります。遭遇する可能性のある最も一般的な問題の 1 つは、 キュウリ が黄色で、何が起こっているのかわかりません。環境問題、害虫、病気により、キュウリの植物や果実が黄色くなることがあります。このガイドでは、キュウリが黄色くなる理由とその対処法を説明します。



棚の上の黄色いキュウリ

ジョン・グレインズ

キュウリが黄色い理由

キュウリが黄色くなるとイライラするかもしれませんが、必ずしも植物の健康状態が悪いというわけではありません。害虫やその他の問題によりキュウリが黄色くなった場合でも、キュウリを回復させるための解決策が用意されています。



1.熟れすぎたキュウリ

キュウリが黄色くなる最も一般的な原因は、熟しすぎた果物です。ほとんどの人はキュウリがシャキッとして緑色になったら熟していると考えていますが、植物学的に言えば、キュ​​ウリは発育のこの時点では未熟であり、完全に熟していません。そのため、キュウリを頻繁に収穫しないと、つるの上で熟し続け、最終的には濃い黄金色に変わります。これが起こると、キュウリに苦味が生じ、食感がどろどろになり、種が大きくなり、皮が硬くなり、食べにくくなります。

ソリューション:
熟しすぎたキュウリを避ける最善の方法は、キュウリを頻繁に、理想的には 1 ~ 2 日ごとに収穫することです。キュウリはすぐに熟すため、蔓が密集していると緑色のキュウリが見えにくい場合があるため、収穫時に葉を押しのける必要がある場合があります。摘み取りの準備ができたキュウリを見つけやすくするために、蔓の葉の一部を切り戻すこともできます。

熟しすぎて黄色くなったキュウリを蔓に見つけたら、キュウリの蔓からエネルギーを奪わないように、できるだけ早く取り除きます。熟しすぎたキュウリは緑色のキュウリほど美味しくありませんが、それでも食用に適しており、レリッシュとしても使えます。あるいは、黄色のキュウリを蔓の上で完全に熟させてから、来年の庭の種として収穫することもできます。

2. 水ストレス

キュウリは水を好む植物で、適切に成長するには定期的な水分が必要です。しかし、キュウリの蔓に水が多すぎたり不足したりすると、ストレスを受け、その結果、黄色くなった果実が実る可能性があります。

ソリューション:
定期的な水やり計画に従うことは、ほとんどの園芸植物にとって重要であり、キュウリも例外ではありません。キュウリが適切に成長するには、1週間に約1インチの水が必要ですが、植物に十分な水が供給されているかどうかわからない場合は、雨量計を購入するか、指で手動で土壌をテストすることをお勧めします。土の上部1~2インチが乾いていると感じたら、キュウリの蔓に水を与えます。

コンテナで育てたキュウリは、庭の花壇で育てた植物よりも早く乾燥するため、コンテナガーデンを維持する場合は、水やりを常に管理することが二重に重要です。キュウリの植物を良好で湿った状態に保つ 1 つの方法は、キュウリの厚い層を 1 ~ 3 インチの層に設置することです。 マルチ 植物の周りに配置すると、土壌の蒸発速度が遅くなります。

3. 栄養欠乏症

キュウリの蔓は大量の水を必要とするだけでなく、多量の餌を摂取するため、栄養が不足した土壌では成長するのに苦労することがあります。キュウリが十分な栄養素を摂取できない場合、成長が遅くなり、つるが成長不全になる可能性があります。さらに、やせた土壌で栽培されたキュウリでは、葉が変色したり、果実が黄色くなったりすることがあります。

ソリューション:
キュウリやその他の栄養価の高い植物を同じ地域で毎年栽培している場合、栄養欠乏症が発生する可能性が高くなります。これを防ぐ良い方法の 1 つは、作物を毎年輪作し、マメ科植物や窒素固定被覆作物を含めることです。これらの植物は自然に土壌の栄養素を補充します。

数年ごとに庭の土壌を検査し、必要に応じて修正することで、栄養不足の土壌を防ぐこともできます。春に植える前に肥料を施用し、堆肥や熟成肥料を庭に毎年追加することで、キュウリが正しく成長するために必要な栄養素を供給することもできます。

4. 受粉の欠如

キュウリは雄花と雌花を咲かせますが、受粉者はキュウリが結実するために両方の花の種類を訪れる必要があります。キュウリの雌花には少なくとも必要なもの ミツバチの訪問回数は 8 ~ 12 回 良い大きさのキュウリを作るには!ただし、キュウリが完全に受粉していないと、未熟な果実が正しく成長せず、落葉する前に黄色に変色してしまうことがよくあります。蔓がたくさんの花を咲かせているのに、キュウリが成熟する前に黄色くなっていることに気付いた場合は、受粉に問題がある可能性があります。

ソリューション:
受粉不足によりキュウリが黄色くなっている場合は、庭を花粉媒介者に適したものにするための措置を講じてください。これには、殺虫剤の使用を減らし、果物保護袋やコンパニオンプランツなど、すべて天然の害虫駆除オプションを選択することが含まれます。開花ハーブや次のような植物を栽培することで、花粉媒介者の活動を増やすこともできます。 マリーゴールド そして ルリヂサ キュウリの近くに置くと有益な昆虫が集まります。

つるの薄緑色のレモンキュウリ

カーソン・ダウニング

5. 黄色キュウリの品種

当たり前のことのように思えるかもしれませんが、 いくつかのキュウリの品種は黄色になるようになっています 熟したとき。のような品種 C.サティバス 'レモン'、 C.サティバス 「ブースビーのブロンド」と C.サティバス 「シルバースライサー」は成熟しても皮が黄色です。緑色のキュウリと同様に、黄色のキュウリの品種も通常、果実が熟しすぎていることを示す、皮が深く濃い黄色に変わる前の、淡い黄色のときに収穫されます。

意図的に黄色のキュウリを植えたわけではないとしても、種子のラベルが間違っていたり、黄色のキュウリ品種からの迷い種子が種子の袋に入っている可能性があります。庭にある 1 本のキュウリの蔓から黄色いキュウリしか実らない場合は、特にその可能性が高くなります。

ソリューション:
彩り豊かなキュウリをお楽しみください。黄色のキュウリ品種は緑色のキュウリと同じくらい美味しく、成熟するにつれて苦味が少なくなることがよくあります。

6. 植物の病気

キュウリモザイクウイルスなどの特定の植物の病気 真菌の問題 、葉の斑点などもキュウリの黄色を引き起こす可能性があります。しかし、これらの植物の病気はキュウリの蔓自体にも影響を与えます。これらの病気の多くは、キュウリハムシなどの媒介昆虫によって広がり、影響を受けた植物では、果実が黄色くなるだけでなく、葉に斑点ができたり、しおれたり、あるいは損傷したりすることがよくあります。

ソリューション:
キュウリの黄変を引き起こす植物の病気のほとんどは治療が難しいため、治療は通常、予防に重点が置かれます。真菌の問題は、空気の流れの悪さやキュウリの葉の濡れによって引き起こされることがよくありますが、土壌境界線のみに水をやり、余分な葉を剪定して空気の循環を高めることで、真菌の蔓延を減らすことができます。媒介昆虫によって広がる病気は、有機的な害虫駆除方法と毎年の輪作によって防ぐことができます。病気に強いキュウリ品種を選ぶことも、植物の病気を庭から防ぐもう一つの効果的な方法です。

7. 害虫問題

キュウリの害虫は、果実の黄変を引き起こす植物の病気を媒介する可能性がありますが、一部の害虫はキュウリ自体にダメージを与え、果実の品質を低下させる可能性もあります。さまざまな害虫がさまざまな方法でキュウリに被害を与えますが、一般的に、これらの破壊的な昆虫は、摂食時に植物の葉や果実に特徴的な点模様を残します。キュウリに被害を与える最も一般的な害虫には、次のようなものがあります。 シマキュウリハムシ 、アザミウマ、ハダニ。

ソリューション:
芳香のあるハーブや開花植物を組み合わせて植えると、さまざまな庭の害虫を自然に撃退したり、迷惑害虫を餌とする有益な昆虫を庭に引き寄せたりすることができます。フローティング列カバーを取り付けることで、キュウリに害虫がつかないようにすることもできますが、 人工授粉 この道を行くならキュウリ。オーガニック殺虫石鹸と ニームオイルスプレー 多くの害虫の侵入も治療でき、化学殺虫剤の代替品よりも庭の周りで使用するのがはるかに安全です。

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