ワシントンの 赤ワイン 州は長い間、批判的で消費者の注目を集めてきました。 白ワイン 見過ごされがちです。 リースリング そして シャルドネ 生産を支配しますが、多くのアメリカ人はまだ持っているようです ブルーウェル 前者からの二日酔い、そして カリフォルニア 選択は、後者の国内表現に捧げられた棚スペースを大部分混雑させます。

しかし、最近、ますます多くのワシントンのワインメーカーがから白い品種に目を向けています フランスの ローヌバレー 印象的な結果が得られました。

過去数年間で、ワシントンはスリリングな例を提供してきました ルーサンヌ 、 マルサンヌ 、 ヴィオニエ 、 ピクプール 、 グルナッシュブラン 、 クレレット・ブランシュ そして、めったに見られないピカルダン、そしてこれらのブドウのブレンドでさえ。

「私は主にその芳香とテクスチャーのために白いローヌの品種が大好きです」と、オーナー兼ワインメーカーのチャーリー・ライベッカーは言います。 ワイナリーの友情 マンソンで。 「酸味がありながらもやわらかいワインができます。多くの場合、それを見つけるのは非常に難しい組み合わせです。」

ライベッカーは最近、州初のピカルダンを植えました。

「ピカルダンを使用すると、ピクプールのクレイジーな酸性の輝きが得られますが、クレレット[ブランシュ]の素晴らしい芳香の性質もあります」と彼は言います。

ワシントンで最高のブドウの背後にいる女性

白いローヌ品種の探索に加えて、ワシントンの場所の選択は改善され、栽培者はより高い標高とより涼しい場所に植えています。ショーン・ボイド、オーナー兼ワインメーカー ローストセラー 、から彼のローヌスタイルの白いブレンドのために果物を得る ワラワラバレー 、その赤で最もよく知られているアペラシオン。

「少し涼しいです」と谷のボイドは言います。 「私たちは9月末に収穫するので、長いハングタイムがありますが、それでも良い酸があります。」

一連の素晴らしいヴィンテージとともに、これらの淡い色合いのワインの品質も近年急上昇しており、ローヌの品種が先導しています。これらのワインは、食感と豊かさを示していますが、しばしば見落とされていた独特の酸性のスナップも示しています。

それで、これらのブドウはワシントンの次の大きなブランのものですか？ここで言及されていることはすべて「はい」を示唆していますが、現在の生産レベルは「いいえ」と言っています。植栽は依然として不足しており、最良の例の多くは州の境界をはるかに超えて移動することはありません。

今のところ、これらのワインはインサイダーの秘密のままであるように見えます。しかし、これらの品種がいつか批評家や消費者の目から見て州の白ワインを定義するかもしれないと想像するのは簡単ではないようです。

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• ワイン愛好家クラシック80ワインセラー

試す3つ

Avennia 2018 La Perle（コロンビアバレー）$ 40、94ポイント 。ルーサンヌがこのワインの65％を占め、残りはマルサンヌです。果物はSagemoor、頑丈なBoushey、そして特に新参のWeatherEyeから来ています。それは啓示です。アーモンド、コーンシルク、カスタード、核果、スパイスの魅力的なアロマが、生き生きとした酸味によって明るくなり、過度に伸びた後味によって高められた、コクのある豊かなテクスチャーの味わいにつながります。これは州のベンチマークワインであり、成果にほかなりません。 編集者の選択

グラマシー2019ピクプール（ワラワラバレー）$ 20、92ポイント 。柑橘系の皮、レモン全体、砥石のアロマに続いて、電気の酸味に裏打ちされたミディアムボディのタルトとパッカリングのホワイトグレープフルーツのフレーバーが続きます。このワインは常に傑出したものでしたが、このヴィンテージはより多くのすべてをもたらします：より芳香とフレーバーの複雑さそしてさらに多くの酸味。それは完全に評価されるためにそれと一緒に食べ物を必要とします。レモンオレガノソースのオヒョウのグリルと組み合わせてください。 編集者の選択

Cairdeas 2019マルサンヌ（ヤキマバレー）$ 30、91ポイント 。ローレンスヴィンヤードの16％ルーサンヌと、有名なブシェイ産の残りの果実をブレンドしたこのワインは、コンクリートで発酵させた後、ステンレス鋼と新しいフレンチオークで熟成させました。レモンバーム、アーモンド、砕石の香りが漂い、ゲートから香りが漂っています。味わいはミディアムボディでシームレスな味わいです。それはこの品種に非常に多くの酸味をもたらします。 編集者の選択