過去10年間を通じて、 ボルドー パリ、ニューヨーク、サンフランシスコでは、バッシングが大流行しています。パリのトップレストランは、ロワール、ボジョレー、そして何よりもブルゴーニュからの提供を支持して、フランス最大のワイン産地からの選択を一時的に除外することさえしました。

彼らの主張は、ボルドーはあまりにも卑劣で、高すぎて、新しい世界とはあまりにも接触していないというものでした ナチュラルワイン 。それは最初は部分的にしか真実ではありませんでしたが、今ではますます少なくなっています。

しかし、その影響は、近年ゲームを盛り上げてきた無数の小さくてあまり知られていない不動産に壊滅的な打撃を与えています。

毎年、私はこれらの瓶詰めを何百も味わい、それらは良いものから優れたものまであり、アルコールが比較的少なく、手頃な価格です。

全体的な品質の向上にもかかわらず、場合によっては劇的に、そして持続可能で有機的な バイオダイナミック農法 一連の好ましいヴィンテージに支えられてきた技術である彼らの見返りは、主にワインの売り上げと価格の急激な下落でした。

現実は何ですか？今日まで、私は 味わった 2016年と2017年の500以上の赤ワインで、90〜93ポイントの優れたスコアを獲得しています。半分以上は30ドルで、100未満は20ドル以下です。

ワイン界の否定論者は、ボルドーのトップ50または100のワインの価格を高く評価するのが大好きです。それでも、私のテイスティングでは、2016年と2017年のヴィンテージの120を超えるボルドーの赤が、ベストバイの価格で8ドルから15ドルで85から92ポイントのスコアで示されています。他の地域がそれを打ち負かすのは難しいです。

確かに、将来のヴィンテージの輸入価格は、状況によってはわずかに上昇する可能性があります。 米国政府の関税決議 。しかし、一度解決されて平準化されると、これらの価値志向のワインが妥当なレートを超える可能性はほとんどありません。

ボルドーのプレミアムバリューワインへのガイド

フランスの新聞とフランスのビジネスジャーナルのレポート エコー シンプルなボルドーワイン、またはボルドーまたはボルドーシュペリウールのワインが、ボトル入り飲料水よりも少ない価格で樽で販売されていることを示唆しています。市場の落ち込みにおける供給過剰と需要の減少は、悲惨な形で組み合わされています。

確かに、これは生計を立てる方法ではなく、多くの小規模生産者が苦しんでいます。さらに悪いことに、最近の評価やレビューに例示されているように、販売されているものの品質を反映したものではありません。毎年、私はこれらの瓶詰めを何百も味わい、それらは良いものから優れたものまであり、アルコールが比較的少なく、手頃な価格です。

知らない人に、良いボルドーについてすべてを知っているふりをさせないでください。 100ポイントのボルドーは壮観である可能性があるため、必要に応じて数百ドルを費やしてください。 ワイン愛好家 のスコア、特に ベストバイの推奨事項 —それは本物のボルドーが味覚と財布を満足させるところであり、注ぐことは絶対的な喜びです。