クラントピアマティーニ

の作者 101マルティニス （Wileyハードカバー、15.95ドル）Kim Haasarudは、メニューのクランベリーの味に触発された感謝祭の家族の集まりで、このカクテルを即座に作成しました。彼女は、クランベリーのレリッシュの甘さや酸味に応じて、シンプルなシロップの量を調整することを提案しています。

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クランベリーレリッシュ大さじ3/4（缶詰ではありません）
2オンスの赤いクランベリージュース
1½オンスのオレンジウォッカ
シンプルなシロップ*、味わう
ローズマリーの小枝、付け合わせ用

*グラニュー糖½カップとお湯½カップを小さなボウルに入れ、溶けて冷めるまで混ぜ合わせます。

クランベリーレリッシュ、クランベリージュース、オレンジウォッカ、シンプルなシロップを氷を入れたカクテルシェーカーに入れ、激しく振ります。冷やしたマティーニグラスに入れます。ローズマリーの小枝を飾る。

ソムリエ感謝祭のSips