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ビール

試してみる4つの酸っぱい夏のビール

夏の飲み物を共有することは、楽しい時間を楽しんだり、すでに明るい午後を明るくしたり、太陽が別れを告げた後もずっと会話を続けたりすることです。



さわやかなパーティー、ビーチ、裏庭でのバーベキューは、ハイテストのインディアペールエール(IPA)やその他の飲酒泥棒にとって理想的な場所とは言えません。代わりに、アルコールが少なく風味の高い酸っぱいビールを氷のようなクーラーにストックします。

乳をヨーグルトに変える酸っぱいバクテリアであるラクトバチルス、ベルリーナーヴァイセ、ゴーゼ(「ゴーゼ」と発音)、グロジスキー、ドライホップのサワービールが、レモネードのように爽快なさわやかさと見事に融合しています。さらに良いことに、それらの低ワット数のアルコールレベルは、日が進むにつれて、ラウンドごとにあなたの感覚を短絡させることはありません。あなたの新しい夏のときめきに挨拶してください。

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ゴーゼ

ビールの塩は奇妙に思えるかもしれませんが、それはこの噛み付くドイツの小麦エールの必須成分です。調味料は、ゴーゼの爽快な酸味を仕上げて研ぎ澄ますのに役立ちます。アメリカの醸造所は、アプリコット、ブラッドオレンジ、グアバなどの果物で和らげるのが好きです。



試してみてください: ビクトリーブリューイングキルシュゴーゼ 、さくらんぼのおかげで来るその鮮やかな深紅色の色合いとフルーティーな酸味で。 アルコール度数4.7%

ベルリーナーヴァイセ

彼らがドイツを襲撃している間、ナポレオンの兵士たちは、非常に発泡性の高いベルリーナーヴァイセを「北のシャンパン」と呼んだ。そのレモンのキックと明るい酸味は、生牡蠣や寿司と並んでビールスターを助け、食前酒としても優れています。

試してみてください: 10バレルの軽く飲んで庭の新鮮な細かい泡が泡立つ きゅうりクラッシュアルコール度数5%

ドライホップサワー

ピリッとトロピカルで柑橘系のパッカリングのこの唇を鳴らすスタイルは、IPAの強烈なアロマと酸っぱいビールの刺激的なブレーシングの酸味を兼ね備えています。それは、一口飲むのと同じくらい嗅ぐのが素敵な魅力的なマッシュアップを作成します。さらに良いことに、ホップは醸造が終了した後に追加されるため、不快な苦味を与えることはありません。

試してみてください: 邪悪な双子と無形のエールの感動的なピリッとした 酸っぱいビキニ 、グレープフルーツとレモンの皮の香りで爆発します。 アルコール度数3%

グロジスク

プルドポーク、キルバサ、その他のグリルグッズは、酸味と魅惑的なスモーキーを同時に味わえる古代ポーランドの小麦ビール(grätzerとも呼ばれます)であるgrodziskieにぴったりです。

試してみてください: フリッツブリエム教授の グロジスク 、ブナ材の燻製小麦麦芽を加えることでキャンプファイヤーの複雑さが増します。 アルコール度数4%