2023年のシーズンは英国で「奇跡の収穫」と宣言されており、なんと推定2,000万本から2,200万本のワインが生産されています。これは、予想外に米国史上最大のヴィンテージであり、1,310万本のワインが生産された2018年の前回記録から50％増加しました。

この驚異的な成長により、この国の有名な観光地がさらに増えるでしょう。 伝統製法の線香花火 市場への投入は、天候やブドウ畑の面積の拡大など、いくつかの要因によって可能となりました。

英国のように変わりやすい気候では、収穫量は予測できません。昨年の夏は灰色の空と雨が多かったが、霜のない春と暖かい秋もあった。生産速度の向上に貢献した収穫機などの技術投資の増加と相まって、生産者は 30,000 トン、または 1 ヘクタールあたり 9.6 トンのブドウを収穫することができました。これは、2022 年に収穫した 5 トンのほぼ 2 倍に相当します。収量は特に増加しました。この国のトップ 4 品種、シャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエ、バッカス (「イギリスのソーヴィニヨン ブラン」と呼ばれるドイツのハイブリッド品種) にとって有利です。

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しかし、イギリスの生産ブームに最も貢献しているのは、ブドウの植栽が大幅に増加したことです。それらは、国内の生産者と、シャンパーニュハウスのテタンジェやフランケン・ポメリー、そして最近ではカリフォルニアのジャクソン・ファミリー・ワインを含む海外の生産者の両方に遡ることができます。過去 5 年間だけでも、英国のブドウの植栽は 75% 近く増加しました。現在、英国には 4,000 ヘクタール (9,884 エーカー) 以上のブドウ畑があり、その 95% はイングランド南部に位置しています。これは、2018 年に地面にあった面積より 2,470 エーカー (1,000 ヘクタール) 以上多いです。そして、この数は着実に増加し続けると予想されます。専門家らは、今後10年間で作付面積が2倍になると予測しており、多くの業界関係者はこの見通しに興奮と不安を抱いている。

「関連して、2023年の生産量は2,000万本に達する可能性が高いと思われますが、2022年の販売予測は（2021年に見られた素晴らしい成長の後）少し失速しました」とワインのマスター、ジャスティン・ハワード・スニード氏は言う。 Hive Wine Consulting Ltd は、英国の多くの生産者と協力し、小売店やレストラン向けにワインを購入しています。 「現在、構造的に生産が販売を上回っており、販売が迅速に加速されない限り、この差は拡大し続けるだろうという当然の懸念がある。」

供給過剰の問題は通常、価格下落を伴います。英国のような高級産業では、ほとんどのスパークリングボトルの小売価格が 25 ～ 50 ポンド（32 ～ 64 ドル）であるため、ワイナリーの販売計画が覆される可能性があります。そうなると、彼らは白ワインやワインなどの低価格のスティルワインに目を向けざるを得なくなる可能性がある。 バラ 迅速に市場にリリースできるようになります。ただし、ほとんどのブドウ園がスパークリングワインの生産専用に植えられているという点で、この面では課題があります。最も暖かい場所でのみ、果物をテーブルワインのレベルまで熟成させることができます（スパークリングは通常、高い品質を保つために早めに収穫されます） 酸度 レベル）。とはいえ、価格が安くなればアクセスしやすくなります。

「良いニュースは、より多くの人が英国ワインを味わうことができるようになるということです」とハワード・スニード氏は言う。また、現在少数の生産者しか購入できない英国ワインが米国に流入する可能性も示唆している。

「これは潜在的に良いことだと思います。なぜなら、イギリスが自国ですべてのワインを飲むことができなくなったら、生産者は輸出市場をもっと真剣に検討する必要があるでしょう。つまり、価格設定を非常に真剣に検討することを意味します」とコンサルタント、作家、小売業者のクリスティ氏は言う。ニューヨーク州ハドソンバレーの店でイギリスワインを販売するフランクさん コパケ ワイン ワークス このカテゴリーの情熱的なスポークスマンでもあります。 「市場が耐えられる価格で（米国で）ワインを販売し、それでも利益を得る余裕があるだろうか？大手の生産者はそうすることができるし、そうするだろうと思いますし、品質が高い限り、それはアメリカの消費者にとって素晴らしいことです。」

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英国のワインラベル3社を傘下に持つヴァイン・ストリート・インポートズの創設者ロニー・サンダース氏は、それほど楽観的ではない。同氏は、昨年生産された収量が大幅に増加したことにより、より多くの生産者が米国で輸出相手を求め、より多くの英国製ボトルが米国の愛飲家に届けられる可能性があることに同意する。しかし、彼は米国の消費者が食いつかないのではないかと懸念している。 「需要が価格を決定します。この分野はまだ比較的知られていないカテゴリーなので、（入手可​​能性の向上により）米国での価格や供給が大幅に変わるとは考えていません」と彼は言う。

ほとんどのアメリカ人の愛飲家にとってイギリスワインは頭の中にないかもしれませんが、特にブドウが豊富なヴィンテージから創造的なワインを造ることができる小規模生産者による多様性の潜在的な増加は、イギリスワインへの注目をさらに高めるのに役立つとフランクは信じています。急成長する業界。

「入手可能なものの多様性が大きなセールスポイントであり、私がこのカテゴリーにとても興奮している理由の 1 つだと思います」と彼女は言います。 「私の興奮は、地元で持っているすべてのボトルを販売できる可能性が高い多くの小規模生産者によって動かされています。それは業界のほんの一部ですが、このナイフの刃こそが、国の他の地域が大規模に生産しているものに対する興奮を引き起こすでしょう。」

フランクは、これはシャルマやペナからドイツの「伝統的」ブドウに至るまで、全般に当てはまると信じています。しかし、英国のテレホンカード、​​つまり国の品質の基準を設定する伝統的な手法のバブルは、国外の消費者から最も注目を集める可能性が高い。

「イギリスの特徴であるきびきびした酸味は、世界中の他のスパークリングワイン産地とは一線を画す『すごい』要素を提供します」とサンダース氏は言います。そして、シャンパーニュの価格が上昇しているため、小売店の棚やレストランのメニューに他の線香花火がスペースを見つける余地が増えていると彼は指摘する。 「イギリスは、本格的で個性的なワインを見つけることができる予期せぬ場所として、酒飲みの好奇心をそそるため、簡単に話題に加わります。」