ステンレス鍋を新品同様に保つための掃除方法
- 労働時間: 15分
- 合計時間: 30分
- スキルレベル: 初心者
- 見積もり金額: 15ドル
ステンレス鋼の鍋は、あらゆる料理人のキッチンの定番です。それには十分な理由があります。この耐久性のある調理器具は素早く均一に加熱し、熱をしっかりと保持します。また、頻繁に味付けし直す必要がある鋳鉄フライパンのような特別な器具や面倒なメンテナンスを必要としません。また、素材は非反応性なので、表面を傷つけることを心配することなく、ステンレス鋼の鍋でほとんど何でも調理できます。
ただし、ステンレス鋼は腐食や錆びに耐えるように設計されていますが、焦げや変色が起こらないわけではありません。毎日使用すると汚れ、水垢、その他の頑固な跡が付くため、ステンレス製の鍋を適切に掃除する方法を知ることが不可欠です。いくつかの一般的な家庭用材料と少量の油を使用して、ステンレス鋼の鍋を洗浄するためのこれらの方法を使用すると、光沢があり、シミのない仕上がりが復元されます。調理器具を新品同様に保つには、次のヒントに従ってください。
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ジェイコブ・フォックス
必要なもの
設備・工具
- 非研磨スポンジ
- スパチュラまたは木のスプーン
材料
- 食器洗い洗剤
- 重曹
- 蒸留白酢
- 市販のクリーナー(オプション)
説明書
ステンレス鍋のお手入れ方法
始める前に、具体的な洗濯のヒントについては製造元の指示を確認してください。多くの種類の調理器具が食洗機対応として販売されていますが、通常、ステンレス製の鍋をきれいにする最善の方法は手洗いです。反りを防ぐため、調理器具を洗う前に必ず冷めてください。ステンレススチールの鍋には、スチールウールなどの研磨剤や、漂白剤やオーブンクリーナーなどの強力なクリーナーを使用しないでください。これらは表面に永久的な損傷を与える可能性があります。
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パンをこする
毎日のお手入れには、熱い石鹸水と非研磨性のスポンジを使ってステンレス製の鍋をこすってください。
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こびりついた食べ物をこそぎ取る
こびりついた食べ物のカスが残っている場合は、残りが隠れるくらいの量の石鹸水を鍋に満たし、沸騰させ、ヘラまたは木のスプーンでこすり落とします。食べ物は簡単に取り出せるはずです。鍋が冷めるまで待ってから、通常どおり洗います。
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水と重曹で煮る
よりひどい混乱、 焦げた食べ物や油を含む 、さらに研磨剤の入ったクリーニングが必要になる場合があります。 重曹 焦げたステンレス鍋をきれいにする簡単で安価な方法です。焦げた鍋にスプーン数杯と、焦げた部分を覆うのに十分な水を加えます。沸騰させ、ほとんどの水分が蒸発するまで煮ます。
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こすってもう一度洗います
火を止めて、鍋が十分に冷めるまで待ちます。非研磨性のスポンジで蓄積物をこすり落とし、熱い石鹸水で洗います。業務用クリーナーなど バーキーパーの友人 (2ドル、 ウォルマート ) 製造元の指示に従って、ステンレス鋼の鍋の洗浄に使用できます。
ステンレス鍋の変色を取り除く方法
ステンレス鋼の鍋がきれいになると、表面に虹色の変色が見られる場合があります。このタイプの汚れは通常、鍋の過熱によって発生しますが、簡単に取り除くことができます。
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お酢で拭く
スプラッシュいくつか お酢 鍋に入れ、柔らかいスポンジでその部分を拭いてから、すすぎ、完全に乾燥させます。
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酢と水で煮る
硬水を使用すると、ステンレス製の鍋に白く曇ったような残留物が残ることがあります。このチョーク状の蓄積を取り除くには、酢 1 と水 3 の混合物を鍋で沸騰させます。冷めてから石鹸と水で洗います。
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重曹を振りかける
水を振りかけた湿らせたスポンジで鍋を拭きます。 重曹 小さなウォータースポットを除去します。そもそもウォータースポットを防ぐために、調理器具は洗った後すぐに乾燥させてください。
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Jon Jensen
ステンレス製調理器具のお手入れ方法
ステンレス製の鍋を清潔で汚れのない状態に保つには、予防が重要です。冷たい食べ物は熱い鍋にくっつきやすいので、次のような冷蔵材料を許可してください。 牛ひき肉 または チキン 、調理する前に10〜15分間室温に置きます。
食べ物がくっつかないようにするには、油を加える前に鍋を予熱し、油が熱くなって調理を開始してください。パスタや類似の料理を調理するときは、鍋の底に修復不可能な小さな凹みを引き起こす孔食を避けるために、水が沸騰するまで塩を加えないでください。
これらの簡単なヒントを使えば、ステンレス製の鍋の寿命を延ばし、この頻繁に使用する調理器具を新品の状態に保つことができます。