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食用園芸

パイナップルセージの植え方と育て方

鮮やかな色と魅惑的なフルーティーな香りを持つパイナップル セージには魅力がたくさんあります (サルビアエレガンス) 。この植物がある間、 主に、砕くとパイナップルのような香りがする芳香のある葉で知られており、葉も花も食用で、飾りとして使用したり、爽やかなハーブティーに煎じたりすることもできます。パイナップルセージは、派手なシャルトルーズグリーンの葉と鮮やかな赤い花を持ち、蝶やハチドリにとって非常に魅力的です。観賞用、食用、花粉媒介のいずれの庭を維持する場合でも、パイナップル セージを 1 ~ 2 株置くためのスペースを景観内に確保してください。



サルビアエレガンス

デニー・シュロック

パイナップルセージはメキシコとグアテマラ原産の温暖な気候を好む植物です。このハーブは USDA ゾーン 8 ~ 11 で多年草として生育しますが、寒い地域では一年生植物として育てることも、屋内の鉢植えで越冬させることもできます。



パイナップルセージの概要

属名 サルビア
一般名 パイナップルセージ
追加の一般名 ロバグラス、マ​​ートル、レッドフラワーマートル
植物の種類 ハーブ、低木
ライト パート 日、日
身長 18~60インチ
2~3フィート
花の色
葉の色 ブルー/グリーン、シャルトルーズ/ゴールド
ゾーン 10、11、8、9
伝搬 種子、挿し木
問題解決者 鹿に強く、干ばつに強い
パイナップル セージ サルビア エレガンス

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パイナップルセージを植える場所

パイナップルセージは地下庭園やコンテナに植えることができますが、適切に成長するにはたくさんの明るい太陽が必要です。理想的には、完全に太陽が当たる場所がこの植物にとって最適ですが、パイナップルセージは、特に暑い気候では、午後の部分的な日陰にも耐えることができます。パイナップルセージはさまざまな種類の土壌で生育できますが、湿った庭ではうまく育たないため、水はけのよい場所にのみ植える必要があります。

パイナップルセージはその多用途性により、 ハーブガーデンに最適 、花粉媒介者の庭、および観賞用の花壇。パイナップルセージを他のハーブと一緒に育てるか、コーンフラワー、ルリヂサ、キンセンカなどの花粉媒介者に優しい植物の近くに置いてください。パイナップルセージは花粉媒介者にとても好まれているため、花粉媒介者の活動を活発にして収穫量を増やすために菜園で育てるのに最適なコンパニオンプランツでもあります。

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パイナップルセージを植える方法と時期

ほとんどの場合、パイナップルセージは苗床から栽培されます。

苗床から育てた植物は、霜の危険が去った春に屋外に植えるべきです。パイナップルセージを庭に植える準備ができたら、植物の鉢と同じくらいの深さ、幅の2〜3倍の穴を掘ります。苗床で育てていたのと同じ深さの穴に植物を配置し、穴を土で埋め戻します。さらに良い結果を得るには、植える前に堆肥や熟成した肥料で土壌を改良し、セージの植物にさらなる力を与えます。

パイナップルセージは、単独で植えることも、2〜3フィートの間隔で複数の植物をグループ化して植えることもできます。パイナップルセージは、鉢に十分な排水穴があれば、少なくとも直径 12 ~ 14 インチの容器でも栽培できます。

パイナップルセージの移植を種子から育てることもできますが、種子を入手するのは難しい場合があります。種子を入手できる場合は、早春に屋内の育苗トレイに植え始め、霜の危険がすべて去ってから苗を植え付けます。

パイナップルセージのお手入れのヒント

パイナップルセージは遅咲きですが、待つ価値があります。この植物は、夏の終わりから秋にかけて、劇的な赤い花を咲かせます。まさに、移動する花粉媒介者に花粉と甘い蜜を提供する時期です。暖かい気候では、パイナップルセージは冬の間ずっと花を咲かせますが、涼しい地域では、厳しい霜が降りるまで咲き続けます。パイナップルセージの飼育が初めての場合は、以下の簡単なお手入れのヒントを参考にすれば、植物を最高の状態に保つことができます。

ライト

毎日少なくとも 6 ~ 8 時間明るい太陽が当たる場所でパイナップル セージを育てると、たくさんの花を咲かせることができます。ただし、パイナップルセージは、特に最も暑い天候の場合、午後の明るい日陰にも耐えることができます。パイナップルセージの味と香りは気候や気象パターンに影響されることを考えると、この植物に太陽と日陰の適切なバランスを与えることが重要です。

土と水

ほとんどの植物と同様、パイナップルセージは豊かな環境で最もよく育ちます。 水はけの良い土 有機物をたっぷり含んでいます。植える前に、新しいセージ植物の成長をサポートし、より早く定着するように、堆肥や熟成肥料で庭を改造するとよいでしょう。

パイナップルセージは一度根付くと比較的乾燥に強いですが、これらの植物は常に湿っているが湿っていない土壌で最も良く成長します。乾燥した気候では、パイナップルセージの葉がしおれたり、パリパリになったりすることがありますが、週に約1インチの水を定期的に植物に与えることでこれを防ぐことができます。

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温度と湿度

パイナップルセージはゾーン 8 ~ 11 で多年草として育ちますが、この植物は激しい霜が降りると枯れてしまい、地面に戻ってしまうことがよくあります。これらのゾーンでは、パイナップルセージを伐採し、 マルチの厚い層を追加する 冬の最悪の天候から植物を守るために植物の周囲を囲みます。パイナップルセージは20度の低温にも耐えることができますが、 ° F、屋内で越冬させるか、ゾーン 7 以降の寒い場所で一年生植物として保管する必要があります。植物は平均湿度40〜50パーセントでよく育ちます。

肥料

パイナップルセージを植える前に堆肥で土壌を改良すると、多くの場合、植物に追加の肥料を追加する必要がなくなります。ただし、成長と花の発達を改善したい場合は、パイナップルセージに少量のエサを与えて与えることができます。 バランスのとれた有機肥料 成長期には、製品パッケージの指示に従ってください。

剪定

パイナップルセージの剪定は任意ですが、植物の見た目を改善し、新しい葉の生成を促すのに役立ちます。パイナップルセージを一年生植物として保管する場合は、植物の新しく成長する先端の一部を摘むだけで、さらに豊かに成長します。パイナップルセージを多年草として育てる場合は、冬の終わりから春の初めにかけて、伸びすぎた枝や傷んだ枝を切り落とし機や剪定ばさみで切り落とし、軽く剪定します。

パイナップルセージの鉢植え・植え替え

パイナップルセージは優れたコンテナ植物です。幅12~18インチで水抜き穴のある容器を選びましょう。豊かで水はけの良い土で満たし、パイナップルセージの移植を追加します。たっぷりと水を与えて、日当たりの良い場所に置きます。地植えのパイナップルセージよりも頻繁に水やりをする必要があります。コンテナに植えると、植物を屋内やゾーン 7 以下の保護された場所に簡単に移動できます。一年草として屋外のコンテナで育てる場合は植え替えの必要はありません。植物は枯れますが、容器は翌春に植え直すことができます。多年草として生育する穏やかな気候では、2インチ幅の新しい培地で満たされた容器に毎年植え替えます。

収穫

パイナップルセージは葉も花も食用で、食べられる大きさに達したらすぐに収穫できます。収穫後のパイナップルセージは、カクテルや紅茶に注入したり、付け合わせやサラダのトッピングとして使用することができます。パイナップルセージの花は素晴らしい切り花にもなり、その明るい色はどんなフラワーアレンジメントも活気づけてくれます。

害虫と問題

パイナップルセージには豊かな香りがあり、鹿を含む多くの一般的な害虫を自然に撃退します。ただし、この植物は多くの一般的な庭の昆虫に対して自然に耐性がありますが、コナカイガラムシやアブラムシなどの例外がいくつかあります。

コナカイガラムシ 植物の樹液を食べるカイガラムシの一種で、時間の経過とともに植物を弱らせる可能性があります。コナカイガラムシが侵入すると、植物の葉や茎に集まり、小さな白い毛玉のような見た目になります。オーガニック殺虫石鹸と ニーム油 スプレーはこれらの昆虫に効果がありますが、花が咲いている植物にはこれらの製品を使用しないでください。花粉媒介者に害を及ぼす可能性があります。

コナカイガラムシのように、 アブラムシ 植物の樹液も食べますが、扱いは少し簡単です。殺虫剤石鹸やニームオイルはアブラムシに効果がありますが、庭のホースから強力な噴射でアブラムシにスプレーすることも同様に効果的です。

パイナップルセージの増やし方

パイナップルセージは種子または茎の挿し木で増やすことができますが、品種の場合は挿し木が推奨されます。

挿し木: 秋または春に、花芽のある古い茎ではなく、葉のある新しい芽から6インチの挿し木を切ります。挿し木の下半分の葉を取り除きます。パイナップルセージは、日当たりの良い窓辺に置いたガラスの水の中、または鉢植えの培地に入れると簡単に発根します。発根ホルモンは必要ありません。発根したら、暖かくなるまで待って庭に移動します。パイナップルセージは寒さには耐えられません。

種子: パイナップルセージの花が咲いたら、種のさやが植物の上で乾燥するまで待ちます。花と種のさやを保持している茎を切り、涼しい場所のペーパータオルの上に移して乾燥を続けます。種のさやを指でこすると種が外に出ます。春先に室内のピートポットで栽培を開始する準備ができるまで、種子を封筒に入れて乾燥した場所に保管します。

パイナップルセージの種類

慎重な植物育種により、パイナップルセージのいくつかのユニークな品種が開発されました。パイナップルセージには他にもさまざまな種類がありますが、人気のあるものには次のようなものがあります。

「ハニーメロン」

サルビアエレガンス 「ハニーメロン」はパイナップルセージの小さな品種ですが、他の多くの品種よりも季節の早い時期に咲きます。そのため、涼しい気候に住んでいても、霜が降りる前にパイナップルセージの花をたくさん収穫したい人にとっては最適な選択肢になります。室内で栽培するのに最適です。高さと幅は2フィートに成長します。

'タンジェリン'

サルビアエレガンス 「タンジェリン」も早咲きの品種ですが、ひねりが加えられています。この育てやすい植物は、濃い色の花と、本当にユニークなみかんのような香りが特徴です。ランナーによって広がり、密集した塊になります。古い成長を切り取ると、この植物は何か月も花を咲かせることができます。高さ18インチ、幅24インチまで成長します。

「ゴールデンデリシャス」

サルビアエレガンス 「ゴールデンデリシャス」は、主に明るいシャルトルーズイエローの葉を目的に栽培されています。庭のベッドやコンテナに目を引く追加物です。これは、午後の日陰の恩恵を受けるパイナップルセージの品種の 1 つです。その壮観な葉は太陽の下で簡単に燃えます。高さは3〜4フィートに成長し、広がると3フィートになります。

パイナップルセージのコンパニオンプランツ

パイナップルセージは、他の花粉媒介者に優しい植物とよく合います。

コーンフラワー

花粉媒介者はこの北米原産の美しい多年草を愛し、人気が再燃しています。あります あらゆる庭のコーンフラワー 、明るい一重の花や八重の花、オレンジや黄色から赤や濃いピンクまでの色が含まれます。コーンフラワーは夏から秋にかけて咲き、さまざまな庭園の環境に映えます。

ルリヂサ

輝くスカイブルーの花がその上で踊ります 毎年恒例のルリヂサ 。毎年忠実に種から戻ってきて、空いたスペースをすぐに埋めます。成長するにつれて、この一年生植物はやや緩い習性を持ち、夏の終わりまで直立した状態を保つために支柱を立てると良いかもしれません。

カレンデュラ

カレンデュラはポットマリーゴールドとも呼ばれ、コテージやハーブガーデンに植えられています。この気楽な一年草を早春に植えて、夏の暑さが始まるまでヒナギクや菊に似た花を楽しみましょう。夏が穏やかな地域では、秋にはカレンデュラの品種がさらに豊富に咲くことが期待されます。食用の花をスープやサラダにカラフルな飾りとして加えます。

よくある質問

  • パイナップルセージはパイナップルのような味ですか?

    パイナップルセージはパイナップルのような香りがしますが、味はしません。その代わり、パイナップルセージには、ミントとスパイスの香りを伴う独特のフルーティーな風味があります。

  • パイナップルセージと普通のセージの違いは何ですか?

    標準的な料理用セージは、パイナップルセージよりも耐寒性があり、葉が厚く密度が高くなります。対照的に、パイナップルセージは、鮮やかな赤い花とトロピカルな香りと風味を持つエキゾチックな見た目の植物です。

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