朝食とデザートのクロスオーバーがお好きなら、クロッフルを試してみてください
2016 年に流行したクロワッサンとドーナツのマッシュアップで人気のクロナッツの熱狂だけでは十分ではありませんでした。現在、Instagram と TikTok はその新しい後継サービスを発表しています。クロッフルという名前がふさわしく、この朝食アイテムはまったく新しいコンセプトではなく、単にワッフルアイロンの中で焼いたクロワッサンです。最終的な結果は?サクサク、もちもち、焼き上がりが早いクロワッサンです。
最初に普及したのは、 韓国ソウルのカフェ 、クロッフルは通常のワッフルとほぼ同じ厚さですが、はるかに軽くてふわふわです。さまざまなトッピング、フレーバー、形状を備えたこれらの甘い (時には風味豊かな) ペストリーは、すぐに世界中のトレンディーなペストリー ショップやカフェの定番になりました。いくつか見つけることもできます レストランスポット 彼らに完全に専念します。
マヤ・カリスマ/ゲッティイメージズ
もちろん、クロッフルの歴史はそこで終わりません。人気が高まるにつれて、 ソーシャルメディアがそれを取り上げた 自宅で簡単に作れる朝食兼デザートとして。必要なのは、すぐに焼ける冷凍クロワッサンと任意のサイズのワッフルアイロンだけです。冷凍クロワッサン(またはいくつか)を解凍し、ワッフルアイロンに入れて、わずか 2 分間焼きます。きつね色になって中まで温まったら食べごろです。
最も人気のあるトッピングには、新鮮なベリー、メープル シロップ、バター、粉砂糖などの古典的なものがあります。クロッフルを提供するカフェでは、新鮮なアイスクリーム、カスタード、または甘いディップソースも追加することがよくあります。
で このバイラルTikTok 現在 30 万件以上の「いいね!」がついているこの作品では、クリエイターの @moribyan さんが、ホールフーズ製の冷凍クロワッサン生地を使用し、シナモンと砂糖をふりかけてからワッフルアイロンに置きます。次に、クリームを絞り、シロップ、ブルーベリー、粉砂糖を加えます。
「何と言ったらいいのかさえ分かりません」と一口食べた後、彼女は言いました。
風味を加えたい場合は、生地にハーブを加え、クロワッサンの上に新鮮なペスト、トマト、または目玉焼きをトッピングします。通常のクロワッサンサンドイッチからアップグレードしたい気分なら、クロッフルは間違いなくトレンディなサンドイッチ用パンの代替品として機能します。
キューブクロワッサンは、どこでも見られるペストリーのトレンドですクロッフルを素早く作るには、既製の冷凍クロワッサン生地が最も簡単なオプションですが、新鮮なものを使用しても同様の結果が得られます (最終製品の形状を制御することもできます)。いずれの場合も、外側のカリカリ感を損なわないよう、調理前に必ずバターまたはノンスティッククッキングスプレーをワッフルアイロンに直接塗布してください。
ソーシャルメディアは次のクロワッサンの組み合わせを待ちわびていますが、クロッフルはブランチ、ランチ、またはデザートに完璧な新鮮なひねりを加えたものです。さらに、必要に応じて生地を準備する必要もないので、週半ばの気分転換に最適です。
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