WilhelmHaagまたは フリッツハーグワイナリー ドイツで最も有名なモーゼル川で リースリング この地域の生産者と代表者は、癌の再発後、2020年12月16日に亡くなりました。彼は83歳でした。

ドイツの高品質ワインメーカー協会であるVerbandDeutscherPrädikatsweingüter（VDP）が発表した声明では、彼は「20世紀で最も偉大なワイン造りの人物の一人であり、ドイツワインのルネッサンスの父」と呼ばれていました。

ハーグが亡くなったというニュースは、国際的なワインコミュニティにゆっくりと流れていきました。ハーグはドイツで2度目の全国的な閉鎖の最中に亡くなりました 新規コロナウイルスパンデミック 。彼の息子、オリバー・ハーグによると、葬式は厳しく制限されており、家族は集会を思いとどまらせるために死の発表に反対することを決めた。

ハーグは1937年にワイン造りの歴史を持つ家族に生まれました。 モーゼル地方 1605年にさかのぼります。ミドルモーゼルの中心部に位置するWeingutFritz Haagは、モーゼル川にそびえる鉄分が豊富なスレートの雄大な茶色の斜面にちなんで名付けられた村、ブラウンエーベルクの旗艦ワイナリーです。ブラウンエーベルクの2つのグロスゲワッチ、またはグランクリュのブドウ園、ジュファーとジュファーゾンネヌールは、歴史的にドイツで最も偉大なリースリングの多くを生産してきました。

ハーグは、父親が病気になった後、1957年に20歳でウェインガットフリッツハーグを引き継ぎました。当時、ワイナリーは、ブドウに加えてさまざまな農業を追求する、小さいながらも尊敬されている土地でした。

ハーグは、熱狂的な工業化とドイツでの大量の機械化されたワイン生産への移行によって損なわれた時期に成熟しました。第二次世界大戦後の数十年で、急勾配のスレートで覆われた歴史的なモーゼルのブドウ園での労働集約的なワイン栽培はますます放棄され、新しく設立された平地でのより高出力の機械化された慣行が支持されました。

歴史的なリースリングのエーカーは根こそぎにされ、より高い収穫量と一貫した熟成を生み出すために育てられた新しいブドウ品種が支持されました。

ハーグの2人の息子とその家族の仕事も、モーゼル川に称賛をもたらしました。 Weingut FritzHaagの礼儀

まったく反対に、ハーグは「伝統と品質のために情熱的に戦った」とオリバーは言います。ハーグはこの地所の活動をワイン栽培のリースリングにのみ捧げました。彼が感じた唯一のブドウは、モーゼルの比類のない「フィネス、エレガンス、ミネラルの純度」を表現したとオリバーは説明します。 「ピース・バイ・ピース」と彼は、古代の単一ブドウ園の敷地の所有権を拡大し、「少量の手作業で栽培されたブドウと最高品質の手作りワイン」に焦点を当てました」とオリバーは言います。

の社長、カーク・ウィレによると ブラザーズを緩めます。 、フリッツ・ハーグの米国輸入業者であるハーグの特徴的な「絶対的で妥協のない品質へのこだわり」は、1984年からハーグがVDPのモーゼル部門であるグロッサーリングの会長として20年間在職していた間、モーゼルワインの評判を高めました。 -2004年。

Haagは、VDPのメンバーシップの条件として、厳格な品質ガイドラインを実施するよう地域組織に強制しました。古代の単一ブドウ園の場所と伝統的なブドウ品種の出所を維持するという彼の初期の取り組みは、今日ドイツ全土でVDPによって支持されている起源ベースの分類フレームワークに反映されています。

それは大きな挑戦でした、とウィレは言います、しかしハーグが「彼の人々に口述する一般的なものとしてではなく、協力者として」アプローチしたもの。

最高のドイツワインを生み出す6つの地域

ハーグの遺産の中心は、彼の2人の息子とその家族がモーゼル川にもたらしたワイン造りの称賛です。 2005年以来、オリバーと彼の妻のジェシカは、ドライスタイルのワインにますます焦点を当てて、Weingut FritzHaagの名声を拡大し続けています。ウィルヘルムの長男トーマスと義理の娘ウテは、数十年の衰退に苦しんでいたリーザーの歴史的なワイナリーであるウェインガットシュロスリーザーの劇的な変容で高く評価されています。近年、トーマスの子供たち、ララとニクラスもそこで役割を担っています。

ウィルヘルムは、非常にしっかりとした握手でよく知られていました。「握手の騒々しいクマの抱擁は、彼の強い人生への愛情をあなたの骨に直接伝えました」とウィルは説明します。それは「非常に個人的な友情の表現」であり、「コロナウイルスのために昨年握手することを思いとどまることは彼にとって非常に困難でした」とオリバーは言います。

Wilhelm Haagの生存者には、55歳の妻であるIlse、その息子、義理の娘、5人の孫が含まれます。