究極の前菜のみのディナー パーティーを主催するためのガイド
ホスティングが初めての場合、狭いスペースに住んでいる場合、または単に平日の夜に簡単に楽しめるアイデアが必要な場合は、このホスティング メニューが最適です。当日の準備が最小限で済み（オーブンで温めたり、袋から出したり）、座ったまま楽しめるボリュームたっぷりの作り置き前菜をゲストに提供します。 または 小さな形のおかげで立っています。ミニキッシュやナッツなどの軽食を買いだめしましょう。 肉とチーズ 、野菜、ペストリーをカットし、いくつかのタッチを加えて特別に見せます。ドリンクグラスにフルーツのスライスを飾り、フムスにオリーブオイルをかけ、パプリカをふりかけ、すべてをかわいいお皿に盛り付けましょう。季節の食器や木製のサービングボードを用意してイベント気分を盛り上げれば、パーティーの完成です。食べ物をどれくらい買うべきか、いつ買い物をするかなど、ホスティングに関する質問に答え、さらにこのコンセプトを自宅で再現するためのアイデアも提供します。
F. デラ・バーレソン
前菜パーティーメニューを計画する
多様な前菜を確実に提供するには、次の食品カテゴリのいくつかを満たす簡単な前菜を組み合わせて提供します。
- 10 ～ 12 名様 = 前菜 5 品
- 25 名様 = 前菜 9 品
- 50 名様 = 前菜 13 品
- 1食分 = スティック2本
- 12 人パーティー = 24 人前
- 1食分 = 3羽
- 12 人パーティー = 3 ポンド
- 1回分 = 1/4カップ
- 12 人のパーティー = 3 カップ
- 1食分 = 2オンス（肉とチーズはそれぞれ1オンス）
- 12 人パーティー = 24 オンスのチーズと肉のミックス
- 1人前 = ミートボール 4個
- 12 人パーティー = 2 ポンド
- 1回分 = 1/4カップ
- 12 人のパーティー = 3 カップ
- 1回分 = 2オンス
- 12 人パーティー = 1.5 ポンド
- 1食分 = キノコ3個
- 12 人パーティー = 1.5 ポンド
- 1回分 = ミニおやつ3個
- 12 人のパーティー = 36 個のミニおやつ
- 完全な買い物リストを作成し、アイテムをいつ購入できるか (パーティーの時期に近い生鮮食品) でリストを並べ替えます。
- ワイン、ソフトドリンク、クラッカー、ナッツ、ハードチーズなど、賞味期限の長い商品を購入しましょう。
- 作り置きして冷凍できる食材を準備しましょう。
- 事前に作成できるパーティーの装飾を完了させます。
- 冷蔵庫で保存できる前菜を準備します。
- 取り分け皿や調理器具を引き出します。
- 花やその他の生鮮食品を購入します。
- 氷を買って飲み物を冷やします。
- 直前の前菜レシピを完成させます。
- テーブルをセットする。
ゲストに食事制限がある場合は、ゲストのニーズに応えられる前菜レシピの盛り合わせを作成することを検討してください。たとえば、ベジタリアンやグルテン過敏症の人を招待する場合は、ベジタリアンの前菜やグルテンフリーの前菜を用意することが優先されるかもしれません。たとえば、特別な食品カテゴリーを簡単に識別するには、グルテンフリーのものをすべて白い皿に置きます。
前菜を何品提供する必要がありますか?
パーティーの前菜の数は、招待するゲストの数によって異なります。ゲストのリストが増えると、前菜の選択肢も増えます。
パーティーで前菜を何品提供すべきかについての簡単なガイドは次のとおりです。
前菜はお一人様何品までですか？
パーティーを主催するとき、食べ物や飲み物がなくなるのは大きな問題です。そこで私たちは、「1 人あたりの手羽先は何本ですか?」など、大勢での食事に関する最も一般的な質問に答えるためにこのガイドを作成しました。 「ミートボールは1人あたり何個?」そして、私たちは栄養成分表示パネルの一人分について話しているのではありません。これは、普通の人が重い前菜の部分として食べるものの本物です。ここでは、最も一般的なパーティーの前菜の分量とレシピのアイデアをいくつか紹介します。 (注: 1 人あたりの前菜の数の計算は 12 名のパーティーを想定して作成されていますが、ゲストの数に基づいて増減することができます。)
ハラペーニョ ポッパー、チーズスティック、クロスティーニ
モッツァレラ チーズ スティック、ハラペーニョ ポッパー、ブルスケッタなどの料理の分量は似ているため、これらの多様な前菜オプションをひとまとめにしています。パーティーを主催する場合、これらのおいしいスナックのレシピは 1 つだけでは十分ではありません。そこで、1 人あたりの前菜の数を以下に示します。
アンディ・ライオンズ
ミックスアンドマッチの手羽先のレシピを入手手羽先
フォークのことは忘れて、ナプキンを出してフィンガーフードのお気に入り、手羽先を食べましょう。柔らかくて生意気な手羽先は前菜に欠かせません。しかし、夜会には手羽先が 1 人あたり何本あれば足りるでしょうか?
ディップスとスプレッド
パーティービュッフェは、乳製品を含まないダイナーや、野菜が少し入ったものを好む人を満足させる、チーズ味を含まないディップやスプレッドなしでは完成しません。温かいもの（ほうれん草とアーティチョークのディップなど）、冷たいもの（このワカモレなど）、甘いもの、風味豊かなものなど、選択肢はほぼ無限です。あなたのスプレッドソリューション:
チーズとシャルキュトリー
一人当たり何オンスのチーズが足りるか知りたいですか?ペアリングしている場合は、 チーズボード 肉の場合は、チーズを単独で提供する場合よりも、必要なブリーチーズ、チェダーチーズ、グリュイエールチーズの量が少なくなります。いずれにせよ、一人当たり数オンスで満足のいく量です。
カクテルミートボール
ミートボールは準備がとても簡単で、糖蜜とライムのミートボールや生意気なアプリコットとスパイスのミートボールが証明しているように、作り置きしたり、パーティーの時間までスロークッカーで保存したりすることができます。 （大人数にサービスを提供する場合、50 人以上分の冷凍ミートボールの数を計算する場合に非常に便利です。） 1 人あたり必要なミートボールの数は次のとおりです。
フォンデュとチーズ
クリーミーなチーズフォンデュやスキレットケソなどのダンク、チーズソースやディップに最適で、パーティービュッフェをよりインタラクティブでおいしいものにします。ディップマスを食べるのに必要なチーズの量は一人当たり何オンスになるかは次のとおりです。
ナッツ
ゲストは風味豊かでカリカリとしたむしゃむしゃミックスを一握り食べるのに抵抗できません。ナッツを一切食べないというのは、決して陳腐になることのないパーティーのアイデアであり、ヴィーガン、グルテンフリー（レシピによる）、パレオダイエット、ケトダイエッターを一度に満足させる素晴らしいオプションです。必要な量は次のとおりです。
アンディ・ライオンズ
焼きキノコの詰め物のレシピをお試しくださいキノコのぬいぐるみ
キノコの詰め物は、一口前菜にぴったりです。早めになくなってしまわないように、1 人あたりの前菜の数に注意してください。
一口チーズケーキ、ミニカップケーキ、一口サイズのブラウニー
甘いものがなければパーティーメニューは完成しません。私たちは、一口サイズのテーマに合わせて小さなデザートを共有し、試食を可能にし、簡単に手に取れるパッケージを提供したいと考えています。ミニ ブルー コーン キャロット ケーキ カップケーキやストロベリー マルガリータ チーズケーキ ミニをお試しください。
パーティーの計画スケジュール
あなたもリラックスしてパーティーを楽しみたいです。したがって、前菜のメニューを設定し、前菜の購入と準備のスケジュールを立てます。
パーティーの 2 週間から 1 か月前:
パーティーの一週間前:
パーティーの 1 ～ 2 日前:
パーティー当日：
食品安全に関するヒント: 多くのパーティー料理は、（熱々や氷冷ではなく）室温付近で提供されるとより美味しくなります。ただし、傷みやすい前菜は室温で 2 時間以上放置しないでください。サービングプレートを交換するか、適切な温度を維持するために加熱したサーバーまたは氷の入ったボウルにサーブします。
誰もが楽しめるアイデアをもっと知りたいですか?お気に入りの前菜とフィンガーフードのレシピを使って、次のパーティーメニューを作りましょう。時間がない場合は、材料 3 つで作る簡単おつまみをどうぞ。温かくてチーズっぽいテーマを選んだり、スロークッカーを利用して早めに料理を始めることもできます。
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