寒さに強いほうれん草は、涼しい春と秋の庭では主役ですが、 ほうれん草 夏の暑さで悪名高く、冬の厳しい天候により植物が枯れてしまうことがよくあります。しかし、ほうれん草を室内のポットで栽培すれば、一年中自家製のほうれん草を収穫することができます。

ほうれん草は涼しい気候の屋外で美しく育ちますが、この作物を屋内で育てることには多くの利点があります。室内栽培は冬の間もほうれん草を栽培できるだけでなく、害虫やボルトの予防にも役立ちます。そしてもちろん、窓辺でほうれん草を育てれば、収穫もずっと簡単になります。

室内でのほうれん草の栽培は以下と非常に似ています。 屋内ハーブ園の手入れ 。必要なのは、適切なバランスの光、水、そして少量の肥料だけです。このガイドは、季節を問わずキッチンで青々としたほうれん草を栽培するのに役立ちます。

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スコット・リトル

1. 適切なコンテナを選択します。

ほうれん草は狭い場所でも生育でき、特に深い土は必要ありませんが、少なくとも深さのある鉢を選択してください。 直径14インチ 。このサイズの鉢には、ほうれん草が3～4本植えられます。屋内菜園にはテラコッタの鉢やプランターが最適ですが、ほうれん草を栽培バッグで栽培することもできます。どの容器を選んでも、湿った土を防ぐために排水穴がたくさんあることを確認してください。

2. 高品質のポッティングミックスを使用します。

屋外の庭でほうれん草を育てることに慣れていると、庭の土を屋内の鉢に使いたくなるかもしれませんが、これは良い考えではありません。庭の土を栽培容器に加えると、水はけが不十分になる傾向があります。代わりに、ほうれん草の植物に豊富で水はけの良い鉢植え用のミックスを選択し、次のことを検討してください。 一握りか二握りの堆肥でそれを修正する または、植え付けを開始する前にワームのキャスティングを行ってください。

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3. 明るい場所を選びます。

ほうれん草は他の野菜ほど強い光を必要としないため、室内での成長が容易です。ただし、ほうれん草は少なくとも少なくとも受け取る必要があります 4～6時間 毎日の光の うまく成長して、このような甘美な葉をすべて生産します。ほうれん草に十分な光が当たるようにするには、植物を日当たりの良い窓辺に置くか、明るい照明の下に置きます。

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4. 植え方の指示に従ってください。

室内ほうれん草は苗床から育てることもできますが、通常は種子から始める方が簡単です。種子は一年中いつでも始めることができ、数週間ごとに続けて播種することもできます。適切な成長のために、ほうれん草の種は約2インチ間隔の植え穴に0.5インチの深さで植える必要があります。

5.ヒートマットを使用します。

ほうれん草は涼しい気候でもよく育ちますが、気温が低すぎると種は発芽しません。自宅でほうれん草を栽培している場合は問題ないかもしれませんが、ガレージや別棟でほうれん草を栽培している場合は、発芽率を高めるために植木鉢の下にヒートマットを追加するとよいでしょう。ほうれん草の種子は 40 ～ 75°F の温度で保管すると、約 5 日で発芽します。

6. 定期的に水を与えます。

ほうれん草の種を植えたら、土が湿った状態にならないように、定期的に水をやりましょう。種子がまだ若くて繊細なときは、軽い種子が飛び散るのを避けるために、ポットに霧吹きボトルで水を与えるとよいでしょう。ほうれん草が芽を出して成長し始めると、 土の上部1インチが乾いていると感じたら、植物に水を与えます そして、ほうれん草の葉を乾燥させて病気のない状態に保つために、水の流れを土の境界線に向けます。

7.苗を間引きます。

ほうれん草の苗は、高さが数インチになり、本葉が 1 ～ 2 セット成長したら間引きます。その考えは、最も健康な植物を選択し、成長阻害や植物の病気につながる可能性のある過密な鉢を避けることです。ほうれん草の苗を3～5インチの間隔になるように間引きます。抜いた苗はご自由にお使いください。 食用の付け合わせとマイクログリーン 。

8. 過度の熱を避けてください。

冬に室内でほうれん草を栽培する場合、植物が暑くなりすぎることをあまり心配する必要はありませんが、ほうれん草を暖房器具から遠ざける必要があります。ただし、夏にほうれん草を室内で栽培する場合は、気温が上昇したときに暑い窓から植物を遠ざけるなど、植物を熱から守る必要があるかもしれません。気温が80°Fを超えると、ほうれん草が穂立ちする原因になることに注意してください。

9.肥料を与えます。

室内のほうれん草は庭で栽培する植物よりも必要な肥料は少なくなりますが、豊かな土壌で栽培すれば、より多くの葉を生みます。堆肥で改良された高品質の鉢植えミックスでほうれん草を始めるのが良いスタート地点ですが、成長期を通して鉢植えのほうれん草に肥料を与えたほうがよい場合もあります。最適な成長のために、 バランスのとれた液体有機肥料を使用する 春から秋にかけて2〜3週間に1回、半分の濃度に薄めて塗布してください。

10. 頻繁に収穫します。

室内ほうれん草は植え付け後約35〜45日で収穫できるようになります。ほうれん草の株全体を一度に収穫することも、株の外側にある最も古い葉を切り取って、若い葉が成長し続けるようにすることもできます。ほうれん草は葉がまだ柔らかいうちに収穫すると最高の風味が得られますが、花が咲き始めると風味が落ち始めます。開花したら、ほうれん草の苗を引き抜き、新しい種をまき、屋内作物を丈夫に保ちます。

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