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編集者のコラム

両方の長所:公正な価格設定と高品質

彼らは多様性が人生のスパイスであると言います。今日のワイン愛好家にとって、今すぐに、そして信じられないほどリーズナブルな価格で楽しむことができるワインの多様性に終わりはありません。



世界各地のワインの品質と価格の比率がこれまで以上に注目された時代はありませんでした。専門家のワイン製造技術の進化と世界中のワイン醸造業者の間でのその情報の共有は、誰にとってもより良いワインをもたらしました。ワインを飲む人がより多くのことを知り、期待する競争が激化する市場では、公正な価格設定と高品質が贅沢ではなく必要になっています。

2013年のトップ100ベストバイは、この現代的な恵みを反映しています。これまでで最も多様性を表し、これまでになく多くの国とブドウの品種が表されており、これはほとんどの財布に対応する価格で、休日以降の必須の買い物リストです。

このリストは、フランス、ドイツ、イタリアなどの象徴的なワイン生産国、およびポルトガル、スロベニア、南アフリカなどの発見主導地域からの最高得点で価値志向の瓶詰めを擁護しています。カベルネソーヴィニヨンやソーヴィニヨンブランなどの品種に加えて、ピノグリ、ネグロアマーロ、プティシラー、トロンテスなど、すべて毎日の実験を奨励する価格で見つけることができます。



バローロとバルバレスコの土地は、競争力のある価格のワインで価値のある目的地と見なされることがありますか?イタリアの編集者ケリン・オキーフが固定観念と戦う 手頃な価格のピエモンテに関する彼女の記事で 、バルベーラ、ドルチェット、ネッビオーロなどの発見を強調し、銀行を壊さない地域で彼女のお気に入りのホテルやレストランの発見を選択します。

発見、つまり再発見は、カリフォルニアの古いブドウの木とペアを組む若いワインメーカーに関する寄稿編集者のヴィルジニーブーンの記事の焦点です。歴史を追求し、サンソーやカリニャンのようなより曖昧でおいしい品種の生産を追求する主流を避け、これらの職人は時代を遡り、現代の支持者が増えているワインを生産しています。

また、この号では、オーストリアの見事なワイナリーアーキテクチャが、その上質なワインライウイスキーのすっきりとしたラインを踏襲し、驚くべき復活を遂げました。 毎年恒例のワインスターアワードの候補者 。

楽しい!