ディジョン、ドライ、イエローの最高のマスタード代替品
調理中やジューシーなハンバーガーを食べようとしているときにマスタードがなくなったことに気づいても、店に駆け込む必要はありません。これらの便利なマスタード代替品を使えば、旅の手間が省け、レシピの風味を損なうことがなくなります。ドライマスタードを交換する必要があるかどうか 自家製マカロニとチーズ または、サンドイッチにディジョンマスタードの代替品を追加したい場合は、これらの簡単な交換がその日を節約します。酢、マスタードシード、塩があれば、自家製マスタードを作ることもできます。
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試してみるのに最適なマスタード代替品
簡単なマスタードを試してみてください 代替品 ピンチのときに。イエローマスタード、ディジョン、ドライマスタードなどのおいしい交換品をご用意しています。
ドライマスタードの代替品
ドライマスタードの代替品はいくつかあります。それぞれがレシピにマスタードのような風味を加えるのに役立ちます。
- 準備されたマスタード：1個分 ティースプーン ドライマスタード、調理用混合物には準備済みマスタード大さじ1を代用してください。
- マスタードシード: 丸ごとのマスタードシードがあれば、すぐに粉砕して乾燥マスタードを得ることができます。粉末状に砕くだけで使用できます。黄色のマスタードシードは穏やかな風味を持っていますが、黒のマスタードシードは最も強い風味を持っています。
- その他のスパイス: ターメリック、ホースラディッシュパウダー、わさび、さらには 乾燥生姜 おいしいレシピと甘いレシピの両方にピリッとした風味を加えることができます。
イエローマスタードの代替品
イエローマスタードは、シカゴ風ホットドッグやキューバサンドイッチなどを作るときに欠かせない材料です。イエローマスタードの最良の代替品は次のとおりです。
- ドライマスタードミックス：イエローマスタード大さじ1の代わりに、ドライマスタード小さじ1/2と水小さじ2を加えます。
- 別の種類のマスタードを使用します。イエロー マスタードの代わりに、ディジョン マスタードやハニー マスタードを使用することもできます。
ディジョンマスタードの代替品
ディジョンマスタードのピリッとした風味を再現するには、いくつかの方法があります。ディジョンマスタードの最良の代替品は次のとおりです。
- 自分で混ぜてみましょう。イエローマスタードに西洋わさびやわさびを少し加えるか、イエローマスタードを完全に省きます。
- 別の種類のマスタードを使用する: 石挽きマスタードはイエロー マスタードよりも少しスパイシーで、代替品として適しています。
- マヨネーズ : 奇妙な代替品のように思えるかもしれませんが、レシピに同様の食感を加えます。
ハニーマスタードは必要ですか？イエローマスタードとはちみつを同量混ぜるだけです。マスタードの代替品がすべて揃ったので、この温かいケールサラダを作ってみてください。さらに代替品のアイデアが必要な場合は、これらの簡単なベーキング代替品を試してください。
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