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Cubanfoodla - この人気のワインの評価やレビュー、ユニークなレシピのアイデア、ニュース報道と有益なガイドとの組み合わせに関する情報。

ワインと評価

25ドル以下でさわやかなイタリアの白ワイン

20種類のホーム ワイン産地 豊富な土着のブドウがあり、探索するイタリアのボトルに事欠きません。イタリアは大きくて大胆な赤で知られているかもしれませんが、サルデーニャ、シチリア、アブルッツォ、トレンティーノアルトアディジェ、トスカーナ、ピエモンテからのさわやかな白ワインが豊富にあります。



美しいビーチとペコリーノチーズで知られ、 サルデーニャ 世界クラスのヴェルメンティーノの本拠地でもあります。これらの白ワインはシーフードとよく合う傾向があり、根底にある豊かさを提供しながらフルーティーな香りを持っています。

薄皮 ヴェルメンティーノ トスカーナでも栽培されています。得られたワインはしばしば非常に芳香があり、軽いボディでさわやかです。ワインはフローラルノート、柑橘系の果物、白い果物、そして時にはナッツのような品質を提供する傾向があります。

イタリアワインの初心者向けガイド

シチリア人は紀元前4000年からワインを造っています。島の乾燥した温暖な気候は、多くのブドウにとって幸せな家を作るのに役立ちます。エトナDOCのカリカンテは、活火山であるエトナ山のミネラル豊富な土壌で育ちます。これらのワインは、地中海から塩水を吸収しますが、さわやかな酸味を維持します。 シチリア島 また、おそらくDOCの中で最も多産なブドウであるグリロも生産しています。これらのボトルはミディアムボディでドライで、白桃のノートがアクセントになっている傾向があります。



アブルッツォのワイン造りの伝統は何世紀にもわたって遡ります。そのスターホワイトグレープの1つはトレッビアーノです。これはしばしばバランスの取れた核果とフローラルノートのワインを生産し、際どい酸味を提供します。

トレンティーノアルトアディジェには、ユニークなブドウの幹部がいます。晴天と標高の高さから、柑橘系の香りが際立つ、さわやかで軽いボディのピノ・グリージョが生まれます。

ルガナ 新進のワインシーンがありますが、この地域はまだTurbiana a.k.a .. Trebbiano diLuganaによって定義されています。この白ブドウは後期熟成剤であり、湖を取り巻く微気候で特に効果的です。ここでは、ワインは熟した柑橘類、タルトアップル、白い核果、アーモンドのノートを示しています。

ピエモンテは大きくて大胆な赤で知られていますが、 地域の Gavi DOCGは、多くの料理と完璧に調和する、さわやかで新鮮な白ワインの生産でも有名です。

イタリアのピエモンテからのワインの初心者向けガイド

おすすめのイタリア白ワイン

Vigne Surrau 2017 Spring(Vermentino di Gallura)$ 16、93ポイント。 黄色い桃、地中海のブラシ、そしてさわやかな潮風がガラスから飛び出します。ピリッと香ばしい、明るくミディアムボディの味わいは、ジューシーなアプリコット、パイナップル、そして野生のフェンネルのほのかな香りを放ちます。ピリッとした生理食塩水ノートが終わりを示します。カンティニエール。 編集者の選択。 -ケリン・オキーフ

Novacella Abbey 2018 Pinot Grigio(Alto Adige Valle Isarco)$ 20、92ポイント。 春の花、白い核果、高山のハーブの魅力的な香りが鼻を形作ります。丸みを帯びたミディアムボディの味わいは、クリーミーなバートレット梨、リンゴ、ジューシーな柑橘類、スモーキーなミネラルの香りと、ピリッとした酸味をもたらします。 編集者の選択。 -K.O.

Cusumano 2017 Alta Mora Bianco(Etna)$ 25、91ポイント。 スペインのほうき、黄色い核果、砕いたハーブが繊細にアロマを駆り立てます。香りを反映して、フレッシュで風味豊かな味わいは、ジューシーな黄色の洋ナシ、レモンの皮、ワイルドセージ、グラファイトの香りをもたらします。生理食塩水ノートは、線形仕上げを元気づけます。テルラートワインインターナショナル。 -K.O.

Ottella 2018 Lugana $ 19、91ポイント。 トロピカルフルーツ、白い春の花、そして砕いたトマトのつるのほのかな香りが鼻を導きます。ジューシーな味わいは、ハニーデューメロン、グレープフルーツ、パパイヤをさわやかな酸味とともに味わえます。生理食塩水ノートがフィニッシュを締めくくります。ライラワイン。 編集者の選択。 -K.O.

Pievalta 2017 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore $ 19、91ポイント。 バイオダイナミック農法の原則に従って栽培されたブドウで作られたこの香りのよい白は、黄色い花、トロピカルフルーツ、アカシアの蜂蜜の香りで始まります。丸みがあり風味豊かな、洗練されたおいしい味わいは、熟した黄色い桃、柑橘類、アーモンド、ホワイトアーモンドをもたらします。 LLS–ワインボウ。 編集者の選択。 -K.O.

Donnafugata 2017 Sur Sur Grillo(シチリア)$ 21、90ポイント。 グレープフルーツ、白い核果、地中海のハーブの香りが、トマトの葉を思わせる香りとともに先導します。明るくジューシーなミディアムボディの味わいは、パイナップル、ホワイトピーチ、セージをさわやかな酸味に包み込みます。生理食塩水ノートはそれを締めくくります。フォリオファインワインパートナー。 -K.O.

ガヴィ市(ガヴィ)のフォンタナフレダ2018 $ 20、90ポイント。 黄色い野花、春の花、黄色い核果の強烈な香りがグラスから飛び出しそうです。ピリッと香ばしい、丸い味わいは、新鮮な酸味とともに、タルトアップル、レモンの皮、ハニーデューのフレーバーを示しています。タウブファミリーセレクション。 -K.O.

ポッジョアルテゾーロ2017ソロソールヴェルメンティーノ(トスカーナ)$ 25、90ポイント。 黄桃、トロピカルフルーツ、地中海のブラシのアロマが、生理食塩水と白グレープフルーツの静脈とともに、フレッシュで丸みを帯びた味わいに続きます。ジューシーで風味豊かで、ビターアーモンドのフィニッシュです。 LUXワイン。 -K.O.

Talamonti 2018 Trabocchetto Pecorino(Colline Pescaresi)$ 16、90ポイント。 カモミール、レモングラス、イエローアップルの濃縮されたノーズは、この楽しい白から始まります。丸みを帯びた感触で、柑橘系、桃系、メロン系のフレーバーがたっぷり詰まっています。ジューシーな酸味がフレッシュさを保ち、余韻の長いフローラルフィニッシュを通してフレーバーが持続します。パネビアンコ。 編集者の選択。 —アレクサンダーピアツリー

Masciarelli 2018 Trebbiano d’Abruzzo $ 14、89ポイント。 レモンの皮、青リンゴ、メロン、カモミールのアロマが、明るいボディの味わいに変わります。入ったときは絹のようで、持続性があり、酸味が増します。熟した果実味と繊細な渋みが混ざり合い、全体的にバランスの取れた魅力を与えます。 VintusLLC。 ベストバイ。 -A.P.