1999年にNFLのサンフランシスコフォーティナイナーズの共同所有者になって以来、ジョンヨークは、左岸に引っ越したときに設定した2つの目標を達成しました。チームをスーパーボウルに連れて行き、カリフォルニアワイン郡を利用することです。 ワイン愛好家 ワインの収集、グリッドアイアン、ラインバッカーをバローロに変えるアートについてヨークとチャットします。

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ワインに興味を持ったきっかけは何ですか？
ワインを試してみると、マテウスとランブルスコという「良いもの」に直行しました。 49ersの所有権を引き継いだ後、ナパバレーのツアーを開始しました。マーガレット・ダックホーンと一緒にワインを味わい、彼女のメルローを楽しんだ。彼女は49erの大ファンで、オーナーのスイートに注ぐことを申し出ました。それ以来、妻のデニスと私は、ホームゲームで70以上のワイナリーを主催してきました。

どんなワインを飲み、集めるのが好きですか？
最初は白ワインが好きではなく、ピノノワールを私のお気に入りの「白」と呼んでいました。それから私はソーヴィニヨンブランと無垢のシャルドネの味を開発しました。私はバローロとキャンティ、そしてリベラデルドゥエロのワインが大好きです。 1,500本のボトルセラーにはさまざまなワインがあり、その多くはチャリティーに寄付しています。

ワインとサッカーへの興味をどのように組み合わせていますか？
早い段階で、私たちのワインメーカーの友人は、チャリティーイベントにワインを含めることを提案しました。私は、サービスの行き届いていない若者を支援する49ersFoundationを代表してワイナリーに連絡します。毎年恒例のタホでのセレブリティウィンターフェストでは、ロバートフォーリーヴィンヤーズ、レイノルズファミリーワイナリー、スプリングマウンテンヴィンヤードなどのワイナリーを主催しています。

新しいワインはどこにありますか？
ワインはそれ自体が素晴らしく、食べ物との相性がはるかに良く、友達との相性も最高だと思います。友達と食事をするときは、みんなお気に入りのワインを共有しています。記事やウェブサイトを読むとともに、オークションナパバレーでワインを購入し、プレミアナパバレーイベントに参加しています。シーホークスをプレイしたとき、ソノリスワインのヒラリー・ショルンドに会い、彼女のカベルネ・ソーヴィニヨンを楽しんだ。

49erの選手はワインに大きな関心を示していますか？
プレーヤーが北カリフォルニアに到着すると、彼らは若く、マテウスの段階にいます。彼らは私たちのチャリティーイベントでワインメーカーと接触します。約20％がワインへの関心を高めているようです。

ワインと食品の組み合わせについて何が思い浮かびますか？
ワインの選択に関しては、自分の味覚を信頼する必要があります。あなたが喜ばなければならないのはあなただけです。私はハンバーガーからグルメなスペイン料理まで、おいしい料理のワインが好きです。デニスは料理が上手です。ピノノワールを拠点とするシュラムスバーグが七面鳥のディナーでスパークリングするのが好きです。

多くのスポーツ選手がワインブランドを所有しています。ヨーク家からの興味はありますか？
私たちの双子のジェナとマラは、ナパバレーでワイン醸造学のキャリアを追求していますが、ワイン醸造業者になる可能性は低いです。