調理方法

オーブントースターを使ってロースト、トースト、ベイクなどを行う方法

オーブントースターの人気はまだ普及していません。エアフライヤーまたはマルチクッカー , しかし、さまざまなレシピに非常に便利です。基本的には、トースターのカウンタートップの利便性とオーブンのすべての調理機能を組み合わせたものです。オーブントースターは通常、電子レンジと同じくらいの大きさで (ミニバージョンや特大バージョンもあります)、少なくとも 1 つのクッキングラックに加えて、付属のシートトレイまたはベーキングパンが付いています。アパートや小さなキッチンなどの狭いスペースに最適で、オーブンよりも熱の発生が少ないため、夏のパン作りには大きなメリットとなります。また、電子レンジよりも食品を均一に加熱できるので、乾いた食べ残しやべちゃべちゃした食べ残しが残る可能性が低くなります。

ケイトリン・キニー/ゲッティイメージズ

オーブントースターの機能

通常、オーブントースターには焼く、トーストする、焼くなどの機能が付いています。ほとんどの機能は、ミニオーブンとほぼ同じように扱うことができます。感謝祭の食事の準備を手伝ってもらうこともできます。

ただし、エアフライヤーとは異なり、ほとんどのオーブントースターには熱を循環させる対流ファンですので、食品が超カリカリの皮になることを期待しないでください（ただし、それを探している場合は、この機能を備えたより高価なモデルを見つけることができます）。ほとんどのオーブントースターは、パンやベーグルのトーストはもちろん、ピザ、魚、ベーコン、野菜、クッキーなどの食品の調理にも最適です。残り物を簡単に温め直すのにも使えます。

オーブントースターの使い方

どのようなモデルを持っていても、次の簡単な手順に従ってオーブントースターの使い方を学びましょう。

ステップ 1: ラックを調整し、オーブントースターを予熱します。

ご予定がある場合は、オーブンで食べ物を焼く、内部のラックが正しい高さに設定されていることを確認してください。食品を焼いたりトーストしたりする場合は、ラックがオーブンの中央に設置されていることを確認してください。次に、オーブントースターをコンセントに差し込みます。

技術的には、残り物を再加熱する場合や、数枚のパンをトーストする場合は、予熱を省略できます。ただし、一定の温度で何かを調理したり焼いたりする場合は、通常のオーブンと同じように、オーブントースターを調理温度まで予熱する必要があります。オーブントースターの中には、温度と機能を簡単に選択できるデジタル制御を備えているものもありますが、適切な設定に調整できるダイヤルが付いているものもあります。

ステップ 2: 食品をオーブンに入れる

ほとんどのオーブントースターには、パンをトーストしたり、食べ物を温め直す、トレイに食品を置き、トレイをオーブントースターに置きます。フライパンでベーキングや調理をしている場合は、食べ物を準備してパンに置き、パンをオーブントースターに置きます。リム付きシートパン付属の調理トレイは、野菜のローストや鶏の胸肉の調理など、ほとんどの食品に使用できます。ただし、オーブンで使用するほとんどすべての鍋は、オーブンに入れてもドアが閉まるものであれば、オーブントースターでも使用できます。これには、スチール、セラミック、石製の耐熱皿、アルミニウム製のパン、シリコン製ベーキングシートが含まれます。

ステップ 3: 設定を調整し、時間を設定する

オーブンを予熱していない場合は、設定を調整してください。ほとんどのオーブントースターには、少なくとも焼く、焼く、トーストする、温める機能が備わっていますが、解凍や再加熱などのオプションも表示される場合があります。クッキーや残り物など、食品に特化した機能を備えたものもあります。これらの特定の機能のいずれかを選択した場合でも、プリセットでは平均的な調理時間が使用されるため、タイミングを調整する必要がある場合があります。たとえば、特大のクッキーを 1 つ作る場合は、おそらく余分な時間が必要になりますが、小さな一口サイズのクッキーの場合は、焼き時間は短くなります。

多くのオーブントースターは、従来のオーブンと同様の時間と温度で調理するため、準備中のレシピの指示に従うことができます。ただし、少し早く調理できるものもあります。その場合は、調理時間を短縮することをお勧めします。取扱説明書には調理のガイドラインが記載されているので、初めてオーブントースターを使用するときに確認してください。それ以外の場合は、調理を続けるうちに、レシピが数分早く完成したかどうか、それとも完全な調理時間が必要かどうかに気づき始めるでしょう。

オーブントースターで焼いたり、ローストしたりする場合は、レシピに記載されている時間を守ることもできます。マニュアルには、トーストや再加熱などの機能の推定調理時間も記載されている必要があります。マニュアルに 12 ～ 15 分などの範囲が記載されている場合は、タイマーを範囲の下限に設定してから、食べ物を確認してください。食べ物の調理にさらに時間が必要な場合は、いつでも数分追加することができます。調理が終了したら、オーブンミットまたはトングを使用してオーブンから食品を取り出し、プラグを抜きます。