黄褐色のポートを愛する人にとって、「古くて珍しい」とは、一般的に、40年間木材で熟成されたものを意味します。 Taylor Fladgateは、今日の市場で入手可能な最も古く、最も希少な港であるScionを発表しました。サイオンの物語は、ワインコレクターの幻想のように聞こえます。フィロキセラがヨーロッパのブドウ園を壊滅させる前の1855年に収穫されたブドウから作られ、150年以上にわたって木材で熟成されました。貴重な港は、ポルトガルのドウロ渓谷にあるある家族の地下室で開催され、ウィンストンチャーチルに少量しか売られませんでした。

異なるヴィンテージのブレンドであるほとんどのタウニーとは異なり、これは単一のヴィンテージからのものです。ドウロ家の残りの相続人がテイラーフラッドゲートパートナーシップワインメーカーのデビッドギマレンとCEOのエイドリアンブリッジに樽を提供したとき、テイスティングはナッツのようなタフィーのような甘さと明るい酸味の両方を明らかにしました。ヨーロッパ中のセラーにこの古いワインが保管されている他のワインもあるかもしれませんが、それらのどれもがまだ完全に飲める状態にあるとは考えられません。そのような出所を持つワインにふさわしいScionは、手作りの19世紀スタイルの木製の箱に収められています。この箱には、手吹きのクリスタルデカンターと、ワインの歴史を詳しく説明した限定版のイラスト入りの革製の本が収められています。米国では100本しか入手できません。 3,200ドルで、この貴重なワイン造りの歴史を手に入れ、飲むために支払うのは少額のようです。

Luxe Life：Nolet's Reserve Dry Gin