北部が ローヌ渓谷 シラーで最もよく知られているこの地域で生産されるワインの約15％は白です。コンドリューとサンジョセフの白ワインは、はっきりとした表情を持つ2つの隣接するアペラシオンであり、しばしば過小評価されています。コンドリューは完全にの生産に専念しています ヴィオニエ 。サンジョセフ、エルミタージュ、クローゼス-エルミタージュは、 マルサンヌ そして ルーサンヌ 。

ローヌ北部の白は、リースリングやソーヴィニヨンブランのようなファッショナブルでピリッとした直線的なワインとは際立って対照的です。これらのワインは明らかに低いです 酸度 、華やかさと国境を接することができる豊かさと香水で。トレンディではないにしても時代を超越したワインは、レストランのメニューや店の棚で見過ごされがちです。

1990年代まで、ヴィオニエはそれ以外の場所に植えられることはめったにありませんでした コンドリュー 。その目がくらむような香水と十分な、しばしばふわふわした態度で知られている、それは白人が来るのと同じくらい光沢があり、フルスロットルです。コンドリューの険しい日当たりの良い丘の中で栽培され、ピーチとアプリコットのフレーバーで脈動し、ムスク、マジパン、スパイスのノートで縁取られた、アカシアの香りのするワインを生み出します。

に セントジョセフ 、エルミタージュやクローゼス-エルミタージュのように、白ワインは通常、マルサンヌとルサンのブレンドです。マルサンヌは、2つの中でより柔らかく、よりザフティグであり、蜂蜜のような油性の豊かさと幅広い洋ナシと桃のフレーバーを備えたフルボディのワインを生産しています。ルーサンヌはより魅力的で、フレッシュなハーブのノート、繊細なフローラルトーン、ペッパーのようなスパイスを提供します。罰金 タンニン 酸味が強いため、ルーサンヌはマルサンヌよりも少しエッジがあります。ブレンドすると、マルサンヌの豪華さとルーサンヌの優雅さが心地よく補完されます。乾杯！

南ローヌのワインガイド

FrançoisVillard2017LeGrand Vallon（Condrieu）$ 70、96ポイント 。バラの花びらとピーチマーマレードが漂う、これは想像できる限り最も光沢があり、最も華やかな白ワインです。それは、恥ずかしがらずに快楽主義的で、古典的なコンドリューでありながら、魅力的に新鮮でバランスが取れています。これは今準備ができている瓶詰めですが、2030年以降は必ず喜ばれます。 編集者の選択。

Jean-Luc Colombo 2017 Love of God（Condrieu）$ 90、94ポイント 。トースト、バニラ、プリザーブドピーチ、キャラメルのアロマがここで強烈で、味わいのオレンジクリームとハチミツにフレアを与えます。リッチで滑らかな、絹のような質感ですが、心地よい苦味に縁取られています。すでに美しさ、それは2027年まで前向きに進化するはずです。 編集者の選択。

E.ギガル2015Ex Voto White（エルミタージュ）$ 320、93ポイント 。煙、杉、バニラのトーンが今でははっきりしていますが、この寛大な白の中心には、ジューシーな白桃、アプリコット、タンジェリンのパルスがたくさんあります。波打つような豊かでありながらバランスの取れた、長距離用に作られた頑丈な瓶詰めです。 2026年まで飲む。 セラーの選択。

M. Chapoutier 2017 Invitare（Condrieu）$ 70、93ポイント 。さわやかな白いグレープフルーツとタンジェリンのフレーバーは、このフルボディでありながら手付かずのコンドリューに異常にスパイな特徴を与えます。バニラと甘いスパイスのささやきがアクセントになっている、魅力的で広がりのあるワインですが、エレガントで控えめで、かさばることはありません。フィニッシュは、心地よいお茶のタンニンが特徴です。今がベスト–2025。

FerratonPèreetFils2017Les Oliviers（Saint-Joseph）$ 45、91ポイント 。マルサンヌとルーサンヌを同じ比率でブレンドしたこの強烈なミネラルホワイトは、ピリッとしたレモンとイエローアップルのフレーバーを提供します。バイオダイナミック農法のブドウで作られており、喉の渇きを癒し、ピリッとした仕上がりのジューシーで濃縮された一口です。今すぐお楽しみください–2023。

Cave de Tain 2017 Nobles Rives Marsanne（Crozes-Hermitage）$ 29、90ポイント 。一見すると、このフルボディのマルサンヌは少し静かに見え、かすかな大地と煙を示唆しています。しかし、口蓋は熟していて浸透していて、ふっくらとした白いグレープフルーツとリンゴでいっぱいです。風味はありますが、満足のいくフルーティーです。フィニッシュは、塩味のナッツとタバコの葉のヒットによって特徴づけられます。

Domaine Coursodon 2016 Silice（Saint-Joseph）$ 45、90ポイント 。オレンジパフェとイエローピーチのクリーミーで濃縮されたフレーバーは、このワインのさわやかなミネラルトーンと香りのよいリンゴの花がアクセントになっています。 100％マルサンヌで作られており、豊かで丸みを帯びていますが、全体を通して日当たりの良い明るさを維持しています。今すぐお楽しみください–2023。