夏に秋の野菜を植える方法は次のとおりです

夏は、トマト、カボチャ、その他の暖かい季節の植物が活発になる時期で、菜園のハイシーズンのように感じられます。それでも、植物の生産性を維持するために、秋の庭野菜をたくさん植えることはできます。

夏の終わりに計画と植え付けを開始すると、涼しい季節の作物を栽培することで、庭で採れた新鮮な農産物の収穫を秋、さらには冬まで延長することができます。たとえば、最も空いている夏野菜の苗床をすぐに埋めるために、成長の早いサラダ作物を播種してみてください。また、ビートやニンジンなどの甘い根菜類やケールなどのキャベツの仲間の多くは、初霜が降りても数週間は生育を続けることができます。これらのヒントは、夏の暑さを超えてずっと、食卓を自家製のおいしいもので満たすのに役立ちます。

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アンドレ・バラノフスキー

全てはタイミングが肝心

秋の庭野菜を豊かに育てる秘訣はタイミングです。つまり、逆算して計画を立てる必要があるため、少し違った考え方をする必要があります。まずはあなたの地域の平均的な初霜の日付から始めましょう。次に、育てたい秋の園芸野菜を収穫するまでの日数を確認します。種子のパッケージまたはカタログの説明に記載されています。初霜の日から逆算して収穫までの日数を使用します。秋には日が短くなるため、多くの秋野菜の成長が遅くなるため、さらに 2 週間追加します。

以下に例を示します。通常、秋に最初の霜が降りるのは 10 月 31 日頃で、約 25 日で成熟する「フレンチブレックファスト」大根を栽培したい場合は、9 月 22 日頃に植え付けます。ただし、ゾーン 8 ～ 10 では霜がほとんど降りません。問題は、秋の野菜作物は12月になっても植えることができるということです。

ローリー・ブラック

庭の準備をしましょう

庭に秋の野菜を収穫する準備をしましょう。まず、以下のような成績不振の作物を除去します。病気のトマト、暑さで燃え尽きてしまったエンドウ豆、またはすでに収穫したエンドウ豆（スイートコーン、例えば）。次に、雑草が新しい苗木から水分や栄養素を奪わないように、雑草を取り除きます。最後に、開いた植栽床を利用して、よく分解された堆肥を 2 ～ 3 インチの層に組み込み、秋野菜の素晴らしいスタートを切りましょう。

シードから始める

おそらく、秋の園芸野菜のほとんどは種から育てることになるでしょう。春に植えなかった余分な種子を使用するか、新しい種子を購入してください。屋外で種を植え始める場合は、春よりも少し深く植えます。通常、土壌はさらに 1 ～ 2 インチ下では湿っていて冷たくなっています。

テストガーデンのヒント

夏の暑い気候に住んでいる場合は、室内でお気に入りの涼しい季節の野菜の種まきを始める必要があるかもしれません。多くの人は暑いよりもエアコンの方がうまくいきます。秋でも種から始める基本は春と同じです。最良の結果を得るには、高品質の種から始める混合物を使用してください。春に種子に使用した容器を再利用する場合は、漂白剤 1 対水 10 の溶液で洗い、周囲に潜んでいる病原体を死滅させます。

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キャメロン・サデグプール

秋の庭の野菜の手入れ

7月、8月、9月の暑い時期には、秋の庭の野菜に十分な水を与えることが重要です。一般に、ほとんどの秋の園芸野菜は、週に約 1 インチの水を与えると最もよく育ちます。苗木や移植が確立したら、軽い水やりを数回行うのではなく、週に1回の深い水やりをしましょう。

あなたの庭にはすでに害虫や病気が発生している可能性があるため、植物の葉に穴や斑点がないか注意してください。害虫や病気には早めに対処し、被害を最小限に抑えましょう。

植物を霜から守ることで、生育期を秋の後半まで延長します。霜が降りそうなときは、古いシート、毛布、防水シート、または列カバーで庭を覆いましょう。

キャメロン・サデグプール

迅速な収穫のための作物

40 日以内に種から食卓に届く秋野菜で、野菜畑の最後の力を発揮しましょう。 9月に種まきしたルッコラ、マスタード、ほうれん草、カブ、シャキシャキの赤大根は、1 か月強で収穫できるようになります。また、タツォイやミズナなどの美しいアジアの野菜もお試しください。これらは非常に成長が早いため、種まきからわずか 3 週間で炒め物やスープに加える苗木ができます。

秋野菜の中で最も丈夫なほうれん草と、他の多くの場合、初冬までよく成長します。氷点下の天候が到来したら、葉の収穫を中止してください。ほうれん草は、雪に覆われたりビニールのトンネルで守られていると冬を乗り越え、春になると真っ先に甘い葉を出します。

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最高の秋の庭野菜

秋の園芸野菜は、涼しい気温でたくさん育ちます。ある程度の保護があれば、軽い霜でも生き残ることが期待できます。秋の園芸野菜の種子を購入するときは、種子から収穫までの時間が最も短い品種を選択してください。ゾーン 8 ～ 9 では、気温が 20°F を下回ることがほとんどないため、多くの秋野菜が冬の間ずっと育ちます。