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ホームフィールドアドバンテージ

秋に家でワインを楽しむよりも良いことは何ですか？日中はまだ暖かいですが、耐えられないほど暑くはありません。夜は涼しいですが、それでも屋外で楽しむのに十分快適です。貴重なボトルを紹介するフルディナーパーティーを開催する場合でも、パティオで飲みやすい飲み物を数杯飲みながら友人の集まりを主催する場合でも、ワインと料理への愛情を家の前に持ち込む絶好の機会です。

今月は、ライフスタイルとエンターテインメントの編集者であるマイク・デシモーネとジェフ・イェンセンの特集で、ホームエンターテインメントの芸術に専念します。収穫スタイルのパーティーを作成する、スタイリッシュに祝う方法についてのステップバイステップのポインタを提供します。ニューヨークのハドソンバレーで最高のワイン、料理、農場から食卓までのスターを利用して、おいしいレシピ、素晴らしいボトルの概要を説明し、秋の気分を完璧に捉えた美しいテーブルセッティングを紹介します。

あなたの次のハウスパーティーでスプラッシュを作りたいですか？ゲストにグランクリュホワイトを提供していることを伝え、カリフォルニアからシャルドネを引き出します。カリフォルニアの編集者は、ゴールデンステートで最高のシャルドネのブドウ園を特定しています。アンダーソンバレーからサンタバーバラまで、素晴らしいワインが不足することはありませんが、これらは本当にグランクリュの地位に値する場所です。それらのいずれかからのワインはあなたのテーブルに価値のある追加になるでしょう。

別の会話のスターター：アンフォラワイン。イタリアの編集者ケリン・オキーフが説明しているように、少数ではあるが増加しているイタリアの生産者が、さまざまなサイズと起源のアンフォラを採用しています。この詳細な作品。蜂蜜の白から輝く果実の純度を誇る素朴な赤まで、あなたとあなたのゲストはアンフォラで醸造されたワインを決して忘れません。今何を飲むか教えてくれます。

過去のパーティーは、カラフルで遊び心のあるカクテルのラウンド（または2つ）なしでは完了しませんでした。スピリッツエディターのカラニューマンが再発見しました。 5つの有名なカクテル国内で最高のバーテンダーの助けを借りて。みどりサワー、バッタ、アマレットサワー（とりわけ）は本格的なアップグレードが施され、楽しくておいしいお酒を味わうゲストに大人気です。