風味豊かなサンドイッチや甘いチョコレート層のケーキなど、数え切れないほどのレシピがベーコンによって改善されます。したがって、カリカリベーコンのクランブルをパスタカルボナーラに入れても、ベーコンストリップをチョコレートでコーティングしても、ベーコンを完璧に調理する方法を知っている限り、失敗することはありません。 （言い換えれば、柔らかくなったり、ねっとりしたり、乾燥したり、過度に噛みごたえたりすることはありません）。

ここでは、オーブンでベーコンを調理する方法、電子レンジでベーコンを調理する方法、ストーブの上の鍋でベーコンを調理する方法、さらにはベーコンを調理するためのコツなど、ベーコンを調理するためのすべてのオプションを指導します。グリルの上で。最良の結果を得るために豚肉を選択して保存する方法についても説明します。

ベーコンの最良の調理方法をすべてマスターしたら、すべての食事にストリップを追加したくなるでしょう。

ベーコンをひねるのが史上最高のベーコンの秘密?

ベーコンを調理する4つの最良の方法

ベーコンを調理するための手を使わない方法を探している場合でも、ベーコンが必要です 速い 、または内側にスモーキーなフレーバーが注入されたスライスが食べたい場合は、ニーズに合わせてベーコンを調理する最適な方法を以下で見つけます。

ストーブの上の鍋でベーコンを調理する方法

ブレイン・モーツ

コンロでベーコンを調理することは、パンフライベーコンとも呼ばれ、多くの家庭料理人にとって伝統的な方法です。ベーコンを手早く調理するのに最適なオプションで、必要なのはフライパン 1 つだけです。

ベーコンスライスを加熱していないフライパンに置きます（電気レンジを使用する場合は、エレメントを2〜4分間予熱します）。この方法でベーコンをフライパンで完璧に調理するために重要な要素は、ベーコンを揚げる時間を正確に知ることです。中火で8〜10分間、またはお好みの焼き加減になるまで、時々裏返しながら調理することをお勧めします。ベーコンの焦げ目が速すぎる場合は、火を少し弱めます。ペーパータオルの上でよく水気を切ります。

テストキッチンのヒント

鋳鉄製のベーコンプレスを使用して、調理中のベーコンの上に置いてみてください。これにより、ベーコンが均一かつ迅速に調理され、縮みも最小限に抑えられます。安価なものを検討してください スプラッタースクリーン (23ドル、 目標 ）ベーコンを炒めるときにフライパンに蓋をして、油の飛び散りを減らします。

オーブンでベーコンを調理する方法

アンディ・ライオンズ

オーブンでベーコンを調理することは、6枚以上のベーコンを調理する場合、またはコンロの上のスペースを空ける必要がある場合に効果的です。ベーコンを焼くと、裏返す必要がないため、調理中の注意も少なくて済みます。

ベーコンをオーブンでどのくらいの温度で調理するか知りたいですか？比較的高い温度をお勧めします。オーブンを 400°F に予熱します。ホイルを敷いた縁の浅い天板のラックに、ベーコンのスライスを並べて置きます。 18〜21分間、またはカリカリに調理されるまで焼きます。ペーパータオルの上でよく水気を切ります。

朝食から夕食まで楽しめるベーコンレシピ19選

電子レンジでベーコンを調理する方法

キッチンを加熱せずにベーコンをすばやく調理するには、この戦略を選択してください。掃除もラクラクです。

ベーコンのスライスを皿に置きます 電子レンジ対応ラック (18ドル、 アマゾン )、または電子レンジ対応のペーパータオルを敷いた皿。ペーパータオルで覆います。電子レンジを100％出力（強）にして好みの焼き加減に加熱し、ベーコンを一度並べ替えます。 2 切れの場合は 1 分半～2 分、4 切れの場合は 2 分半～3 分、6 切れの場合は 3 分半～4 分かかります。

史上最高のブランチレシピ 30 選

グリルでベーコンを調理する方法

グリルでベーコンを調理するときは、スライスしたベーコンの脂が炎に落ちる可能性があるため、フレアアップが懸念されます。ベーコンを調理することをお勧めします 鋳鉄フライパン (30ドル、 目標 ）これを回避するには、上記のコンロの指示に従ってください。を目指してください グリル温度 400°F;蓋を閉めて調理し、調理時間の途中で蓋を開けてスライスを裏返します。

暑すぎて屋外でグリルできないときに購入するのに最適な屋内用グリル

エアフライヤーベーコンはいかがですか？

エアフライヤーでベーコンを調理する方法を知りたいですか?お勧めしません。これをテストした後、 エアフライヤーの完全ガイド 、自然脂肪含有量が高い食品（ベーコンを含む）は、ノンフライヤー内で発煙し始める可能性があることを発見しました。代わりに、上記のベーコンを調理する他の 4 つの最適な方法の 1 つを選択し、エアフライヤーによるチキン ディナー、エアフライヤーによる魚のレシピ、エアフライヤーによるデザートなど、より適したレシピ用にトレンディーな器具を予約してください。

ベーコンの購入と保存方法

アメリカのベーコンは通常、脂肪の筋が入った豚バラ肉を塩漬けにして燻製したものです。よりカリカリのベーコンを作りたい場合は、より薄いベーコンを購入してください。薄いスライスは調理時間が短いため、焦げる前にカリカリに仕上がります。パッケージからベーコンを覗いて脂肪と肉の比率を確認し、好みの比率を決定します。一部の市場では、肉屋や肉売り場でベーコンを購入することもできます。ベーコンを何のために調理しているかを伝えれば、最適な厚さと風味を教えてくれます (チポトレ、メープル、リンゴの木で燻製したもの、ブラウンシュガーなど)。

パッケージを開けたら、ベーコンはしっかりと蓋をして冷蔵庫で1週間保存できます。ベーコンを冷凍する方法を知りたいですか?いくつかのオプションがあります:

• ベーコンを4〜6枚のスライスに分けてフリーザーバッグに入れ、これらの部分を冷凍して1か月まで保存できます。
• 個々のスライスをクッキングシートの間に重ねます。紙をアコーディオンのように重ねることで、1 つのスライスを選択することも、必要なだけ選択することもできます。ベーコンスタックをフリーザーバッグに入れます。最長1か月間凍結します。
• ベーコンの各スライスを風車の形に丸め、シートパンの上に置きます。固まるまで冷凍し、その後ベーコンコイルをフリーザーバッグに移し、最大1か月間冷凍します。

上記のものは冷蔵庫で解凍してからお使いください。

これであなたもベーコン愛好家になりました。ダイナーよりも美味しいクリスピー スライスを焼いて、特製ブルー プレートの一部として提供したり、より優れた BLT を構築したり、さらにはベーコン デザートの主役になることもできます。あなたはベーコンを調理する最良の方法をすべて熟知しているので、最後のスライスをめぐって争う必要はなく、別のバッチをかき混ぜるだけです。

このページは役に立ちましたか？ご意見ありがとうございます！その理由を教えてください。その他 送信する