子どもも大人も、お馴染みのスイス、チェダー、ジャック チーズを使った、とろけるグリルド チーズ サンドイッチ (温かいチーズに抵抗できる人がいるでしょうか?!) をお楽しみいただけます。しかし、ハルーミチーズとは何ですか?どうやって食べればよいのでしょうか?まず、ハルーミ (ハルーミーと発音) チーズは、その食感と融点の高さから直火で直接グリルできます。の 硬くてピリッとしたチーズ 中東の国キプロスにルーツを持ちますが、世界中で人気が高まっています。ここでは、ハルーミ チーズが何でできているかを学び、それを楽しむための私たちのお気に入りの方法を共有します。このやみつきになるチーズをいつものメニューに加えてみませんか。

究極のチーズガイド

ジェイソン・ドネリー

ベジジャイロレシピでハルーミのグリルをお試しください

ハルーミとは何ですか？

ハルーミ (ハルーミまたはハロミと綴られることもあります) は、ピザのマルゲリータやインドのパニールチーズに載っているフレッシュモッツァレラチーズのボールに似た、伸縮性のあるゴムのような質感を持つ半柔らかいチーズです。伝統的に、ハルーミはヤギ乳または羊乳（またはその 2 つの混合物）から作られますが、現在では牛乳も使用されています。味に関しては、モッツァレラチーズとフェタチーズの中間のような、ピリッとした塩味です。 1 オンスのハルーミ チーズには、最大 9 グラムのタンパク質と 1 日に必要なカルシウムの 25% が含まれており、その栄養価は健康に有益です。 菜食主義の食事 。

ハルーミを購入できる場所

ハルーミ チーズは、ほとんどの大型食料品店で見つけることができます。おそらく、真空密封された包装か、塩水（塩と水の溶液）の中に保管された容器に入っているでしょう。地元の店舗の特製チーズコーナーで探してください。価格はブランドやショッピングする場所によって異なりますが、平均して 0.5 ポンド (8 オンス) あたり 8 ～ 10 ドルかかると考えてください。

それを購入： ハルーミチーズ 3パック (37ドル、 アマゾン )

ハルーミの作り方

ハルーミは何に最適ですか?ハルーミは生でも楽しめますが、グリルまたはフライして提供されるのが最も一般的です。しっかりとした食感と融点が高いので、思っているほどチーズっぽくなりません。チーズには塩がしっかりと染み込んでいるので、少し磨くだけでOKです。 クッキングオイル ハルーミのスライスと グリルの上に置きます (119ドル、 ホームデポ ）。塩を使うと外側はカリッと、中はとろとろになります。詳しい手順については、姉妹サイトの Allrecipes をご覧ください。 ハルーミをグリルで調理する またはフライパンで焼いてください ハルーミフライドポテト フライパンで。

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ハルーミチーズのレシピ

ハルーミにハマると、お気に入りのレシピにハルーミを組み込む方法を探すでしょう。通常モッツァレラチーズやフェタチーズを使用するレシピにハルーミを自由に使用できます。ベジタリアンシャワルマでお試しください。グリルしてベジタリアンタコスを作ります。ハルーミ チーズをモッツァレラスティックのように衣をつけて揚げて、忘れられない前菜にしましょう。

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